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三伏天养生适合吃什么比较好

2023-08-16 02:50:29 高考在线

三伏天是按农历计算的，大约处在阳历的7月中下旬至8月上旬间。每年入伏的时间不固定，中伏的长短也不相同，需要查历书计算。2021三伏天养生适合吃什么比较好你知道吗?一起来看看2021三伏天养生适合吃什么，欢迎查阅!

三伏天养生适合吃什么

1.荷叶绿豆粥

荷叶绿豆粥以荷叶、绿豆、粳米、冰糖为原料，做法是：绿豆用水泡发后，另用水将绿豆煮开花，制成绿豆汤;粳米煮成稠粥，半熟时加入绿豆汤、冰糖，搅拌均匀，一起煮开;粥熟后，取荷叶1张，趁热盖在粥面上，待粥变凉并呈淡绿色，即可食用。

2.扁豆薏米粥

白扁豆对于脾胃虚弱、消化不佳有很好的功效，一般可以从中药店购买，价格也不贵，买回来后先和薏米用水浸泡2~4小时(各50克，放在冰箱中浸泡)，然后和50克绿豆混合，放入砂锅，倒入6~8倍水，大火煮开后转小火煮1小时，薏米和扁豆煮软烂，吃的时候放点糖或蜂蜜。

3.冬瓜莲子银耳羹

三伏天炎热，人会感到特别烦闷，这时候清淡可口的冬瓜莲子银耳羹能帮上大忙。冬瓜水分大、热量低，还有利尿消肿的作用。将莲子去芯洗净，放入砂锅中加足量水煮，莲子煮到15分钟时，放入泡发好的银耳，转小火继续煮20分钟，放入冬瓜片和少量冰糖，待银耳软糯，莲子和冬瓜片煮熟就可以了。这碗汤羹很适合下午茶，晾凉吃，爽口解渴、消暑生津。

4.红小豆鲫鱼汤

鲫鱼去鳞、腮和内脏。红豆洗净后泡一会;把红豆放砂锅里，添加清水先煮;另起一锅，锅烧热后倒油，放葱姜煸炒;放入擦干水分的鱼小火煎至两面金黄，中途烹入黄酒;把煎好的鱼小心放入煮滚的红豆砂锅里，煮开后转小火煮至红豆熟，加盐和胡椒粉调味。

5.海带绿豆汤

要说三伏天解暑汤，当属海带绿豆汤了。可别小看这个小东西，绿色的皮能消暑，天热的时候，煮一锅水，时间不要长，煮个八分钟到十分钟就关火，喝那碧绿澄清的汤，消暑效果最好了。除了绿豆，还可以加入少量海带丝，对夏天消化不良有一定作用。

6.香蕉刺梨冰粥

香蕉去皮，切成丁块，刺梨捣烂去渣，或刺梨煮汁去渣，加入煮开的米粥里，再加入红豆粉、冰糖，制熟晾凉食用。

7.山楂冰粥

山楂冰粥能开胃养脾、消脂益气，更适合老年人食用。山楂洗净备用，糯米洗净，冷水浸泡2小时后沥干水分。锅里注入凉水，旺火煮开，倒入山楂，煮15分钟后，捞出山楂，倒入糯米，中小火煮熟，加入冰糖，晾后存入冰箱，适时取出食用。喜欢冰粥“冻”人的年轻人，还可在晾凉的粥里加入碎冰。

三伏天注意事项

天那么晒，出门记住撑把拽一点的遮阳伞哦，平时饮食要注意一点了。各位爹地妈咪不要吃太多冰凉凉的食物，这样对肠胃不好，另外在宝宝喂养方面，记住4要4不要哦，来看看吧。

1、要多喂水，每次不能喂多。三伏天热辣辣，多喂宝宝喝点水哦，但每次不能喝多。

2、要多补充盐分，少吃糖。糖糖甜甜哒，宝宝会迷恋上哦，但不能给他们吃太多糖果，应该帮宝宝补充盐分哦，夏天可以喂宝宝吃点稍微咸的食物。

3、要少吃、多餐。温度攀升，宝宝的胃口也不太好，宝宝的饮食可以少吃多餐，在天气比较凉的时段适当加餐。

4、要多吃粥，少吃冰。夏季可以多给宝宝吃粥，能养胃生津，少给他们吃各种冰凉凉的饮料或食物。

三伏天不能吃冰饮吗

三伏天这么晒，吃点冰饮最凉快了，但冰饮、冰棍这些可别吃多哦，尤其不要给小宝宝吃多，否则肠胃可能会受不了。

医生提醒，三伏天不吃凉的东西更好，佛则可能会伤脾胃、气血会不好。入伏不吃冰饮能让人有效发汗、排泄，吃多了凉性的食物，如冰西瓜、冰冻饮食这些可能会让胃受到较大的刺激，虽然吃的过程很爽，但会降低胃的消化能力。

三伏天不仅不要吃冰饮，也不要吃太多肉食哦，饭菜要清淡一点，晚餐不要吃太多难消化的食物哦。如果孩子没胃口吃饭，妈咪们可以喂他们吃点粥，或者煲点汤水喝喝。