合理安排饮食知识大全

2023-08-07 10:02:48 高考在线

饮食习惯

一、食物搭配多样化。饮食中尽可能选择多样化的菜肴和主食，以确保各种营养的充分供给。

二、三餐热量摄入均衡化。目前大学生的热量供应基本达标，但三餐之间热量的分配并不适当，所以应适当安排好三餐热量摄入的比例，“早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少”。

三、脂肪摄入标准化。大学生脂肪的摄入量应达到每天50克的标准，所以要通过多吃些动物型菜肴或用植物油烹制的菜肴的方法来增加脂肪的摄入量。

四、维生素吸收丰富化。在饮食中多吃一些富含维生素的食物。维生素包括脂溶性和水溶性两种，它们是调节体内生理功能所必不可少的物质。

五、饮食安排合理化。根据季节合理安排饮食，冬季吃温热性食物;夏季宜吃寒凉性食物;春秋两季也应区别对待。

根据食物的营养价值、理化性质进行合理选料，合理搭配，达到合理营养的目的。这样才能使我们健康的饮食，积极向上的生活。

保证蛋白质、脂肪和碳水化合物的充足摄入。

食物多样,谷类为主,粗细搭配。谷类食物主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。鱼、禽、蛋和瘦肉均属于动物性食物,是人类优质蛋白、脂类、脂溶性维生素、B族维生素和矿物质的良好来源,是平衡膳食的重要组成部分。

多吃蔬菜、水果和薯类。

蔬菜、水果和薯类含有丰富的淀粉、膳食纤维以及多种维生素和矿物质。富含蔬菜、水果和薯类的膳食对保持肠道正常功能,提高免疫力有很好的作用。

多饮用白开水，维持水代谢平衡。

饮水应少量多次,要主动,不要感到口渴时再喝水。饮料最好选择白开水。

多食用含钙丰富的食物。

同时要补充含维生素D制剂或食品来帮助钙质吸收。

合理的作息

1.坚持早起，神清气爽。

2.午间休息，精力充沛。适当午睡对于减轻身心疲惫，提高学习工作效率非常有益。

3.不要熬夜，影响健康。如果长期熬夜，会引起体内主要的器官和系统失衡，免疫力下降。所以一定要保证充足的睡眠，合理安排休息的时间。

什么是食品质量安全?

食品质量安全是指食品质量状况对食用者健康、安全的保证程度。包括三方面内容：

一是食品的污染导致的质量安全问题。例：生物性污染、化学性污染、物理性污染等。

二是食品工业技术发展所带来的质量安全问题。如：食品添加剂、食品生产配剂、介质以及辐射食品、转基因食品等。

三是滥用食品标识。例：伪造食品标识、缺少警示说明、虚假标注食品功能或成分、缺少中文食品标识(进口食品)等。在选购食品的过程中要注意观察食品外包装有无破损及生产日期、保质期。能够看到食品内部的要检查是否有腐败变质情况。

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