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必胜客推广方案策划四篇

2023-08-15 14:59:35 高考在线

必胜客推广方案策划1

最近这几天，必胜客推出了30周年的重磅自助餐，网友们纷纷表示：“性价比也太低了!”，吐槽的点太多，列举典型的几个：

看了看大众点评的平台数据，必胜客的人均消费大约是80元左右，这样看来，158元/位的自助餐价格实在算不上“有诚意”。

那么，必胜客可以采取什么方式来吸引更多人购买呢?

从 增长的角度来思考这个问题，可以用五步法：

第一步：思考“哪些人会被必胜客的自助餐吸引?”

用头脑风暴或者历史数据分析，或者用户调研，小范围实验找到这部分用户。

精准一下用户画像，如：可能是必胜客的铁粉、爱占便宜的学生、一家三口、公司团建人群等。

第二步：思考“他们为什么喜欢必胜客的自助餐?”

如：可能是地理位置方便、价格实惠、口味好吃、有特别吸引力的菜品等

第三步：思考“以上特征的人群会在哪里出现?”

第四步：进行小范围测试

效果不错则马上扩大投入，效果一般则重新思考前三个问题，或切换活动，或调整文案，再做实验。

第五步：复盘

对整个活动进行复盘，整理成方法论，马上投入第二场运营活动策划。

通过五步法，不断测试选出投入产出比最大化的方案。接下来看看有哪些方案可以参考吧~

01

H5活动裂变

将海报二维码换成裂变的H5，具体的裂变规则可以是这样的：

1) 点击领取时，验证手机号后可以领取1个自助餐折扣点。每个折扣点可抵4元现金。

2) 点击分享给好友，每1位好友参与后，好友可获得1个折扣点，同时自己获得额外的1个折扣点。

3)六名 好友参与后，从每位好友处获得 折扣点翻倍，另外自己可再得2个折扣点，上限共15个。也就是最低可以按98元的价格，享受到价值158元/位的自助餐。

买单的时候，凭借手机号查询折扣点数，并抵扣对应的金额。

这样，在保本的同时，也获得了大量潜在顾客的手机号和微信号，还给自助餐做了宣传。

02

发放优惠券

优惠券可以提供两种思路——

一种是 针对性地发放优惠券;另一种是 增加用户获取优惠券的难度。

1. 针对性地发放优惠券

前者是在活动开始前，给美食方向的UP主赠送自助餐券/自助名额，提前参与活动。

在这过程中制造热度，比如：UP主们整理出必胜客自助餐哪些值得吃，吃什么回本，什么好吃等，直接带动接下来的自助活动和日常营销。

2. 增加用户获取优惠券的难度

——即通过让每个人凭借“实力”获得优惠券的方式。

比如：用问答的方式让用户做题。题库里有100道关于必胜客的题，每次回答做10道，随机出题，根据分数给优惠券。

这样，大规模让用户做题获得优惠券，就可以让更多的人来消费。而且 做题能形成印象，成为占领用户心智的好方法。

03

“大胃王”活动

其实大家现在对吃什么的兴趣并不高，而“怎么吃出好玩的内容”才更有话题性。

因此，可以举行大胃王比赛，再设置一定的奖励，吸引能吃的人来，扩大活动影响力。

1. 活动主题

“谁是下一个大胃王”

2. 活动玩法

参与者参照比赛规则上传照片，分享到各个平台发起投票。

按照时间区间和地理空间进行投票计算，获得相关的评比结果，并给予有吸引力的奖励，如相关的卡券等等。

精彩的评论和图片内容作为单独且重要的内容进行运维，说不定有惊喜。

同时，通过时间和空间上的区分，对活动宣传带来持续性的影响。

这种玩法的传播手段已经非常成熟，都是套路。而重点放在可玩性、连续性、争议性的话题内容，会是更好的方向。

04

朋友圈广告

在朋友圈投放广告，找准目标人群，吸引力还是很大的。

上次在微信和朋友聊了一回某速食品牌后，朋友圈就推了三四次广告，每次都很让人心动。

考虑到人们去吃自助餐的普遍心理都是想要吃回本，因此在宣传活动时，可以 着重突出食物的价格部分。

比如：把重点放在除了披萨以外的产品上，营造出一种吃了1000块钱，必胜客只收158元的霸王餐的感觉。

具体可以是：标明一些贵价菜的日常价格，提出几个饱腹感不强的“回本”方案，让消费者感觉划算。

同时，在slogan中下功夫以吸引消费者，比如：

05

线下活动

除了线上宣传外，还可以结合线下活动进行推广，以下举几个例子——

06

结 语

方案当然不仅仅是这些，还可以通过 直播带货、 短视频营销、本地生活平台专属优惠价等方式。

总而言之，想要吸引更多人来购买“高价”自助餐，就要打造“高价值”，让自助餐看起来划算。通过抓住人性的弱点，或贪婪，或恐惧，或虚荣心等等，以驱动消费。

毕竟， 价格不是决定消费的最重要因素，价值才是。

必胜客推广方案策划2

一、策划背景分析

1、企业现状分析

必胜客属于白胜餐饮集团，白胜集团是世界上最大的餐饮集团，它拥有KFC、必胜客、塔可钟等，是世界知名餐饮品牌，分别在烹鸡、比萨、墨西哥风味食品及海鲜餐饮领域名列全球第一。

2、竞争者分析

就全国而言，必胜客的主要竞争者有同样以比萨为主的欧爵比萨、纳奇比萨，还有麦当劳、肯德基对必胜客构成不少的竞争，不过，麦当劳和肯德基是必胜客的主要竞争者。

二、产品SWOT分析

优点：1.品牌有一定的知名度、美誉度。2.有自己的生产线，设备节能，规划运用。

缺点：1.价格较高，消费者不能普及。2.产品较笼统，不能与专业的咖啡厅，西餐厅相抗衡。

机会：1.快餐将是人们饮食所需，双休日、黄金周、旅游、饮食消费摆在重要位置。消费者对就餐环境、服务、产品卫生等要求越来越明显。必胜客可以利用这个前景机会，迅速打入市场，它的经营理念引领这一时尚，形成特色的企业文化。

威胁：在中国市场上，知名度不是很高，提起必胜客大家仅仅都会认为和肯德基一样，都是“洋快餐”其他不三不四的比萨品牌正在入侵，其他快餐、西餐行业不断壮大。

综上所述：有市场就要竞争，必胜客的发展不会一帆风顺，但随着人们的生活水平不断提高，人们对饮食要求也越来越高，顺应这一需求，必胜客坚持自己标准化的操作，因地制宜不断进行产品更新，满足消费者需求，坚持本土化策略，降低成本，是必胜客发展的一大契机。

三、策划目标

1、品牌定位：是建立一个目标市场有关品牌形象的过程与结果，他首先必须执行品牌识别，并要切中目标消费群，同时创造差异化优势。

2、特色定位：必胜客每家餐厅为突出休闲气氛，所有餐厅都增加了抽象派西式壁画，壁炉状的出饼台，随处可见的厨房小玩具等，还未就餐的青年白领量身定制了许多游戏项目。

3、餐饮定位：必胜客之所以能留住顾客的胃口，不仅仅是必胜客对美味求新求变，而且还实施这规范化的品质管理。

4、策划具体目标：是扩大品牌的知名度和美誉度，其次是扩大市场的占有率及增加营业额。

四、营销策略

1、市场占有率:必胜客的主要消费者是年轻人、白领、家庭。

2、促销策略：通过网上打印或与其他行业合作派送“冷门”产品的电子等，能解决“冷门”产品的点购率问题。

3、电视广告：选择最受欢迎的湖南卫视做广告，因为受众大多都是年轻人，与必胜客消费群体定位有重合。

4、网络广告：针对网络群体，利用这一资源提高外带率。主要网络方式有新浪微博、博客文章、QQ邮箱写邮件等手段宣传。

五、方案实施控制

1、方案实施前对员工进行培训，以便主动给顾客介绍，灵活应对，杜绝一问三不知的情况发生

2、特殊情况应对方案

3、方案实施后，总结教训，分析得失，以备查阅。

六、费用

1、促销费用：现今营业额924万x9%=831600元

2、广告费用：电视广告50万+网络广告20万=70万

3、共计153.16万

七、效果评估

1、广告效果:通过本次营销策划，使产品知名度达到90%，美誉度达到95%，偏好率达到85%。

2、促销效果:降低了成本，使价格得到一定的降幅，大大提升产品的市场占有率。

3、整体效果：使产品线更创新更丰富，为提升市场占有率打下基础，适当的促销对企业不算什么，对消费者却是诱惑，多少不重要，关键是“省”了大大吸引了消费者来店探虚实，各大广告策略大大提升了产品的知名度，达到了预期效果。

八、活动主题

必胜客--关爱贫困生

九、活动地点及时间

地点：新浪微博、博客邮箱、QQ邮箱等

时间：即日开始

十、活动内容

征志愿者发表文章、博文资助贫困生，关爱他人，从小事做起，从必胜客做起，以奖品的形式鼓励群众意识到“只要人人奉献一点爱，世界将会更美好”。

必胜客推广方案策划3

期待达成的目标 ： 薯蓉比萨销量的增长 品牌理念的倡导与延续 “爱分享Lovetoshare”植入消费者心智。必胜客它以一个“比萨专家”和“西餐权威”的角色在中国的一、二线城市扩展开来。

“曾经在我生日时邀请好同学，我妈带着去吃必胜客，四个人吃了将近300块……感觉贼有面子”“还有自助萨拉”。 但现在在一线城市，必胜客逐渐在消费者心中变成“快餐厅”的印象。 我想这也是集团推出新Slogan的初衷。 意图重点聚焦90后，通过影射出与年轻人的生活息息相关举动，传递“分享”的感念。 “我们天生爱分享比萨天生被分享，Pizza是为分享而诞生的食物”，这个逻辑是正确的，但没有人会对一道证明题长时间敢兴趣?

如何将品牌调性与消费者建立关系，才是我们值得思考的问题，尤其是二、三城市为主的东北区域市场? 那我们就要让消费者看到与品牌之间的情感关系。向消费者呈现一个有代入感的场景，并从中获得共鸣。

“在时速60英里时，这辆新劳斯莱斯汽车最大的噪音来自它的电子钟” 红薯会联想到：糯、甜、可能还有胖。物理层面的。 我们都知道，薯蓉饼边并不作为一个单独的产品进行售卖，相对于披萨的馅料和饼底来说，它的确是相对微小的存在，但是为什么依然有许多人对披萨的卷边情有独钟呢，那是因为这看似简单的饼边，却极大的丰富了我们的味蕾，由它带来的幸福感更是不可忽略的。 吃比萨的主体人群：家人、情侣、朋友……自己，我曾经在广州连续一个星期吃必胜客，因为“公司楼下就有一家，出门不知道吃什么的话，就去吃它。” 都体现了彼此之间的一种“情感”关系 比萨，不只是一顿比萨， 用心感受“快乐因分享而加倍，悲伤因分担而减半。” 让，心有所薯 借助视频/长图文的表现形式，在不同节点对“分享”与“心有所薯”的概念进行渲染，实现品牌及产品与消费者的情感沟通。

活动概述：【微信推广】+【线下公益】 与移动合作，利用其校园资源，走进高考。 发放买饮料送披萨活动优惠券，方便考试结束后考生使用; 考场周边门店提供考生专属休息区; 制作“一鸣惊人”“牛气冲天”加油贴，丰富传播渠道。

必胜客推广方案策划4

2004年5月下旬，中国百胜餐饮集团宣布：国内130多家必胜客分店的经营管理权已全部收回。必胜客中国区总经理罗维仁表示，必胜客以后将不采用加盟店经营的模式，而是由百胜总部统筹管理及业务扩张。

加盟是餐饮连锁行业使用最为广泛的一种商业模式，百胜这一逆反举动意欲何为?有媒体称，百胜结束与怡和集团的合约，是因为不满意怡和集团在华南的扩张速度。截至合约期满，怡和集团在华南地区只开设了19家必胜客餐厅，滞后于必胜客在全国的扩张速度和华南地区经济的高速发展。另外，这些餐厅在运营上与百胜集团统一模式有出入，在品牌策略和市场策略上没有很好地执行百胜集团的想法，比如在“欢乐餐厅”定位上双方就很难达成默契。

另有人士分析，是特许加盟模式不能完成百胜的使命。必胜客在1990年进入中国，起先全是自己经营。即使在怡和集团进入之后，必胜客在中国大部分地区还是以自己经营为主。选择两条腿走路、两种模式并存，是为了降低风险。即便是在特许经营方面开拓较早的肯德基也是走得小心翼翼，目前为止也只有40多家加盟店，占不到总数的5%。

必胜客目前尚未达到规模效益，叫停加盟是为了规避风险。但，特许经营之门不会永久性关闭，停止代理加盟，是想依靠百胜集团雄厚的实力、丰富的餐饮行业经验，先把品牌做大做强。

2.2连锁企业管理层次

必胜客餐厅按市场、区域、区划分;每个市场，区域、区有其对应负责的MM、DM和AM 。级别由高到低 : Market Manager (市场经理)、District Manager (区域经理)、 Area Manager(区经理)、 Restaurant Manager (餐厅经理)。

3.必胜客经营环境及企业战略目标

3.1必胜客全球营销战略

现代战略营销的核心就是被称为STP营销，即细分市场、选择目标市场和产品(或服务)定位。也叫目标市场营销战略。它可以将营销努力集中在最有可能使之满意的顾客身上。

首先，要对行业进行充分的分析与研究。其次将企业内部存在的优势、劣势和外部存在的机会和威胁进行细致的分析。第三步，即确定一个适合企业的目标市场是至关重要的。

百胜全球餐饮集团当从集团角度将必胜客的市场定位确定后，随后的各项操作将都会围绕着这个定位进行。我们甚至可以猜想到，其选择餐厅的位置、餐厅内的环境布置、广告促销的手段及产品的名称等都将突出其休闲餐厅的定位，以使消费者能对这个定位有充分的了解。

强化必胜客是幽雅的休闲餐厅，便是该集团希望消费者对必胜客的休闲有更加深刻的记忆。引导目标市场消费者能力的企业将赢得市场。

和同门兄弟肯德基相比，必胜客显得更加谨慎，甚至有些保守。关闭特许加盟之门让业界对必胜客能否迅速扩张产生了一丝忧虑。但叫停特许经营于必胜客而言，利还是明显大于弊的。

首先，必胜客和肯德基在定位上不同。肯德基是中档快餐，必胜客是中高档正餐，而且其品牌在中国尚待成熟，扩张能力颇受质疑。时下，关键的是要提升品牌含金量，而非盲目扩张。

其次，必胜客需要掌握直接控制权，建立一个统一协调的管理体系，从而完美体现和执行公司理念。否则，难以长远发展。再次，叫停特许经营，依靠百胜集团雄厚的实力、丰富的行业经验，走少而精，成熟一个发展一个的路子是正确的。最后，对于消费者而言，直营方式抛开了中间环节，产品质量会更有保证，价格也更加实惠。

3.2必胜客经营理念

从“休闲餐饮”到“欢乐餐厅”的理念演进理念一直在引领着必胜客的经营。

肯德基是快餐，目标是以快捷的服务促进顾客的高效率。必胜客的经营理念勾勒出的是一条从“休闲餐饮”到“欢乐餐厅”的发展轨迹。

“欢乐餐厅”是一种以“欢乐、休闲、舒适、情趣、品位”为主题的餐饮概念。其特色在于：顾客进入必胜客，不仅能够享受到新鲜的比萨及其他特色食品，而且能产生与他人共享的愉悦，因为餐厅的氛围让人从视觉、心境上感到赏心悦目：热情有度的服务，柔和温馨的灯光，优雅悦耳的音乐，缤纷时尚的内部装修，舒适雅致的桌椅等，一切都在凸显餐厅“开心愉快、轻松惬意”的概念。

必胜客对“欢乐餐厅”的评语是：让它成为顾客尽享快乐时光的理想场所，即使到下世纪，这一餐饮模式也将继续作为必胜客可持续发展的典范。

欢乐餐厅，与其说是一种模式，不如说是一种理念。

3.必胜客之赢在“起点”

小红帽作为VI标志的必胜客，目前已是全球最大的比萨专卖连锁企业，在全球近百个国家，每日接待超过400万位顾客，烤制170多万个比萨饼。依托百胜集团强大的资金、运做实力，必胜客已在营业额和餐厅数量上成为全球第一的比萨连锁餐厅企业。而在我国，必胜客也已在50多个城市开设了187家店铺，成功的抢占了中高级快餐的至高点。是什么使必胜客能够无往不胜呢?在笔者吴玉龙看来，必胜客能够成功，不是赢在“过程”，而是赢在“起点”。

3.1品牌定位，运营体系的起点

品牌定位是建立一个与目标市场有关的品牌形象的过程与结果，它首先必须执行品牌识别，并要切中目标消费群，同时创造差异化的优势。它是以竞争导向为基础的，它选择消费者重视但又未被直接竞争品牌所没能占据的一个位置，挑选出跟竞争对手不一样的活动，并为消费者提供一套独特的价值。而纵观国内时尚餐饮机构，惟有麦、肯(麦当劳、肯德基)两品牌独占熬头。在这种情况下，必胜客惟有在品牌定位上与二者形成鲜明的差别才有可能占据自己的地盘。

我们不难看出，麦、肯在定位、消费群体及餐厅环境上有着较大的相似性。也正是这种相似性，使二者在选址、装修、定价、食品体系等各方面无显著差异。在这种情况下，必胜客若想与麦当劳及同宗兄弟肯德基发出挑战无异于走入了同质化的怪圈。所以，必胜客剑走偏锋，选择了“休闲餐厅”的概念。所谓休闲餐厅，首先就是以正餐形式出现，有别于麦、肯所专长的快餐;其次，环境上更加注重品位与格调，有别于麦、肯的卡通化特点;再者，作为较高级的正餐，人均消费由20元左右上升为40~50元，从而使消费群体由年轻人及儿童升级为中青年白领。经过以上差异化的定位，使必胜客在整个运营体系的起点上与麦、肯有效划分了地界，从而避免了竞争摩擦，也开创了属于自己的蓝海。

3.2品牌推广，占领心智的起点

2000年7月21日，在哈萨克斯坦航天基地，高达200英尺、世界上最大的质子火箭发射成功。高达9米的必胜客全新标志，被喷制到60米长的火箭壳体，随着火箭冉冉升空，来自世界各地的新闻媒体聚集发射现场，估计全球有5亿观众通过电视实况转播观看了这一盛况，据说，这在航空史上还是第一次。更有趣的是，在由该火箭发射升空的太空服务舱内，一名太空旅行者和两名宇航员将举行一个特别的必胜客比萨联欢会，为此，必胜客与一位“太空厨师”合作创制出了一种新式太空比萨。

从品牌推广学上讲，借助重大的活动、事件不仅可以增强品牌的知名度，还能够有效拉伸品牌力，使品牌形象整体上得到一次飞跃。以上的场景描述发生在必胜客更换新标志的前夕，依托百胜集团强大的资金及策划能力，必胜客在千禧年完成了史无前例的一次品牌推广，同时也使必胜客中高端的定位更加明晰。而也正是这样的策划，使必胜客有效的与滑稽的麦当劳大叔与慈祥的山德士上校形成了认知上的差异，成功的占据了中高端消费者心智的起点。

此外实行大学生凭学生证8折优惠策略，成功拓展年轻消费群体，从2008年起在校大学本科、专科生凭有效学生证即可在国内任何一家必胜客欢乐餐厅享受全面8折优惠。事实上必胜客早在04年就逐步在全国的高校投放学生卡，提供大学生8折优惠，今年更进一步省却了办卡手续、用更为宽松的形式为大学生提供优惠服务。

大学生是必胜客积极培养的消费群体，我们欢迎所有大学生来必胜客欢乐餐厅领略西式休闲餐饮的特色，体会不同的餐饮文化和情调。”罗维仁说。

3.3体验营销，俘获忠诚的起点

必胜客的每家餐厅为突出休闲的气氛，所有餐厅都增加了抽象派西式的壁画、壁炉状的出饼台、随处可见的厨房小玩具等，还为就餐的青年白领定制了许多游戏项目，比如在披萨上桌之前“沙拉吧”，拓展思维“装配”出一份新鲜美味，以及各种沙拉大餐等等。而在服务方面，在客人被服务员领导餐台前坐下后，服务员并不在顾客左右。这就是“必胜客”的距离式服务，有距离是为了在客人的感受上制造无距离。服务生的眼力很好，当客人有所需求时，他们会从客人的眼神里发现，从而带来十分轻松美好的用餐体验。

其次才是政府、媒体、各种行业协会等资源。由此可见，连锁经营企业中人才的份量有多重。对于必胜客而言，开发二级市场要考虑的重中之重也是人力资源的问题。人才的匮乏已经成为了制约连锁经营企业发展的瓶颈，由于连锁经营的专业化特点，对于连锁企业来说中层管理人员尤其稀缺，在必胜客亦是如此，特别是跑到二级市场，这个矛盾会更加突显。比如店长，在我们接触到的成长型连锁企业几乎是100%地提出欠缺店长，这也致使店长培训非常热门，企业也希望借此迅速培养出大量的优秀店长。当然，必胜客完善的培训体系或许会起到比较大的作用。