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野猪养殖可行性研究报告

2023-08-16 20:54:05 高考在线

　　随着人们生活水平的不断提高，美味，营养的绿色保健食品成为人们追求的新目标，家猪的营养结构和肉质越来越不能满足人类对健康消费的需要。而野猪肉质鲜嫩香醇、野味浓郁为众人所知，人人爱吃。它风味独特，营养丰富，低脂肪高蛋白、富含各类维生素、氨基酸、微量元素，人体所需的亚油酸含量高于家猪2.5倍，还含有抗癌物质锌、硒和亚油酸等。而且它以无污染的野草、嫩树枝，山果等为主食，是纯天然的绿色滋补保健食品，成为人们真正的“放心肉”而极为畅销。目前市场十分紧俏，即使是乡村每公斤也达40元，广州、香港、上海、北京、深圳等各大城市更是乐观。广州野生动物批发市场毛重批发价50元/公斤仍十分抢手，一些商家还为没有固定的货源而发愁。我国是以猪肉为主要肉食的国家，年消费生猪在1.8亿头以上，即使按生猪消费的1/10计也达1800万头。目前全国人工养殖的野猪极少，今后5-10年内仍远远无法满足需求。近几年生猪市场疲软，销售价格持续下跌，致使许多养猪场倒闭，生猪生产已进入高成本、高风险的“微利时代&rdquo特种野猪的出现对我国生猪养殖业是一个福音，取代家猪将成为趋势。

　　一、养殖项目区基本情况简介

　　(一)、银川市xxxx基本情况

　　(二)生产生活基本情况

　　(三)交通通讯状况

　　(四)自然环境

　　二、特种野猪养殖发展前景及市场分析

　　特种野猪是以纯种野山猪为你本，以瘦肉型猪为母本进行杂交，经过多次选育，驯化的一种野猪，称特种野猪。这种特种野猪，既保持了野山猪瘦肉率高，肉质鲜嫩，抗病力强，适应性广的优势，又保持了瘦肉型猪瘦肉率高，生长发育快，饲料利用高，繁殖力强，性情温驯，好饲养的特点，并克服了野山猪的体形小、生长慢、季节性繁殖、产仔少的缺陷。同时保持了野猪瘦肉的高产出率(达85%)且抗病力强，适应性广等特点，不易得病，成活率高达98%以上，繁殖力强(年产仔2-2.5胎，每胎8-13只)。其肉食用价值高，肉质鲜嫩，野味浓郁，瘦肉率高，脂肪含量低，营养丰富，是人类追求的绿色保健食品。一是含有17种氨基酸和多种微量元素，亚油酸含量比一般猪高2.5倍，亚油酸是人体惟一不能合成的必需脂肪酸，对高血压、高血脂、冠心病、脑血管疾病有独特的疗效。二是食用特种野猪皮可以预防人体代谢紊乱，生殖机能障碍，高度疲劳和儿童发育不良等疾病。三是最新研究表明，特种野猪肉里含有抗癌物质锌和硒等，是一种理想的'滋补保健肉类。四是特种野猪骨头可制药。

　　有关资料显示，20xx年野猪在京津地区供不应求，而在广东、上海和香港等市场，野猪活体重价格30元/公斤，猪肉价格为48元/公斤，比一般活猪和猪肉价格高4～5倍，仍十分抢手，一头特种猪的价格相当于7-8头普通家猪的价格。且特种野猪的主食为青草等青绿饲料，饲料来源广泛，价格低廉，饲量仅为家猪的三分之一，养殖前景极好，是个抢先发展占据市场份额的产业。

　　三、建设特种养猪基地所具有的优势条件

　　1、本人饲养特种野猪多年，积累了一定的经验，现有纯种山公猪xx头，母猪xx头，用于杂交的母猪xx头;

　　2、本人现有饲料基地xx亩,建有养殖场地xx平方米;可供饲养xx头野猪;

　　3、本地人力资源充足、廉价。

　　4、本地饲料可就地取材，减少成本，所需精料，本地有供应。

　　四、特种野猪养殖饲养的料比：

　　支出：

　　(1)空妊母猪料：

　　以每百斤计算：单价：81元/百斤。

　　平均每餐每头母猪：2.1市斤x0.81元=1.7元

　　每天两餐：2.1市斤x2餐x0.81元=3.42元

　　平均每头每月：30天x3.42元=103元

　　空妊母猪一般时间40天x每天饲料成本3.42元=136.8元,为空妊母猪每头的成本。