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酒店厨师长个人应聘简历模板五篇

2023-08-17 08:21:51 高考在线

酒店厨师长个人简历1

基本信息

姓名:

出生年月:

居住地:

电话:

E—mail:

求职意向

到岗时间:一个月内

工作性质:全职

希望行业:酒店/旅游

目标地点:

期_薪:面议/月

目标职能:行政主厨/厨师长

工作经验

(1)20_/8—至今:_大酒店

所属行业:酒店/旅游

餐饮部行政主厨/厨师长

1、负责酒店餐饮部的筹备筹建工作,制定符合酒店品味的菜单。

2、负责制定部门运营计划和管理方案。

3、协调和配合酒店其他部门的工作。

4、了解顾客所需,与前台进行沟通,推进各种活动,促进顾客消费。

5、教授员工有关厨师礼仪、烹饪技巧方面的知识。

(2)20_/7——20_/7:_旅游有限公司

所属行业:酒店/旅游

食品部行政主厨/厨师长

1、了解员工特长,妥善安排员工工作,提高工作效率。

2、控制厨房成本,包括菜品、厨房用具等。

3、时常与客户沟通,提高菜品质量,提升客户满意度。

4、参与餐厅风格设计、为各种活动设计菜品。

5、保证厨房安全与机械设备的'卫生。

教育经历

20_/9——20_/7

学校:_师范大学

专业:酒店管理

学历:本科

语言能力

英语(精通)听说(精通),读写(精通)

自我评价

精通餐饮管理并具备深厚的厨房成本控制经验和理论知识;擅长苏、川、杭帮、烤肉、西餐、铁板、火锅、家常菜、东南亚地区等菜式。能独立安排制作各种高档宴席,有着接待大型宴会、会议餐、自助餐的经验。喜好研究新菜式,热爱厨房,忠诚勤恳,对待工作认真负责,能够想客户所需,具有良好的团队合作精神。

酒店厨师长个人简历2

基本信息

姓名:

国籍:中国

目前所在地:广州

民族:汉族

身材:170cm

目前所在地:广州

民族:汉族

户口所在地:重庆

身高:170cm

婚姻状况:已婚

年龄:29岁

体重:72KG

培训认证:高级中式烹调师

求职意向

人才类型:普通求职

应聘职位:厨师长

工作年限:9年

职称:炒锅

求职类型:全职

到岗时间:随时

月薪要求:3000——4500

希望工作地区:广州深圳珠海

个人工作经历

()公司名称:深圳长安大酒店

起止年月:20_—12~20_—04

担任职务:炒锅

工作描述:

离职原因:

(1)公司名称:广州桃园酒家

起止年月:20_—12~20_—11

担任职务:炒锅厨师

工作描述:

离职原因:

(2)公司名称:广州香格里拉大酒店

起止年月:20_—01~20_—12

担任职务:厨工

工作描述:主要负责快餐店面后堂传配菜,后堂卫生的维护。

离职原因:

(3)公司名称:广州富力君悦酒店

起止年月:20_—01~20_—11

担任职务:炒锅厨师

工作描述:

离职原因:

教育背景

毕业院校:重庆开县第三中学

学历:高中

毕业年月:20_—07—01

语言能力

英语:一般

国语水平:良好

粤语水平:良好

工作能力及其他专长

专长:川菜、粤菜、湘菜。

厨房成本核算,管理厨房。

详细个人介绍

从事厨师工做十多年、专业做海鲜、野味、精通粤菜、川菜、曾在多家大酒店工作过。

酒店厨师长个人简历3

男32岁

学历:中专/技校

工作年限:8-10年

期望薪资:3000-5000元

工作地点:广州-海珠-瑞宝

求职意向:湘菜厨师长

工作经验

(工作了10年9个月,做了1份工作)

湘菜

工作时间:2002年7月至2013年4月[10年9个月]

职位名称:湘菜厨师

工作内容:本人工作认真负责,请给我一个发展的空间,我会更加努力的工作。

教育经历

2002年7月毕业湖南职业技术学院电子

自我描述

工作认真负责,炒各种湘菜小炒,火锅

酒店厨师长个人简历4

姓名:_

国籍: 中国

目前所在地: 广州

民族: 汉族

户口所在地: 韶关

身材: 162 cm 62 kg

婚姻状况: 已婚

年龄: 34 岁

培训认证:

诚信徽章:

求职意向及工作经历

人才类型: 普通求职

应聘职位: 餐饮/娱乐类:厨师

工作年限: 8

职称: 无职称

求职类型: 全职

月薪要求: 2000--3500

希望工作地区: 广州

个人工作经历:

公司名称: 广州边防检查站

起止年月:2003-01 ~ 2005-01

担任职务: 中厨主管

公司名称: 北京锦粤都饮食有限公司

起止年月:2001-01 ~ 2003-01

担任职务: 中厨主管

公司名称: 裕记烧鹅饭店

起止年月:1999-10 ~ 2000-12

担任职务: 厨师

公司名称: 荔湾饮食公司荣华大酒楼

起止年月:1997-01 ~ 1999-10

担任职务: 厨师

教育背景

毕业院校: 某某中学

最高学历: 高中

毕业时间: 1992-07-01

受教育培训经历:

起始年月 终止年月 学校(机构) 专业 获得证书 证书编号

1997-08 1998-07 荔湾饮食公司 厨师 高级厨师

语言能力

外语: 英语一般

国语水平: 良好

粤语水平: 良好

工作能力及其他专长

多年厨师以及厨房操作管理(可任厨房各个岗位及管理)

详细个人自传

月薪要求:2000元

希望工作地区:广州,番禺

酒店厨师长个人简历5

姓  名:

国籍:中国

目前所在地:广州

民族:汉族

户口所在地:河源

身材:172 cm 65 kg

婚姻状况:未婚

年龄:27 岁

培训认证:

求职意向及工作经历

人才类型:普通求职

应聘职位:餐饮/娱乐类:厨师、厨师、厨师:

工作年限:8

职称:高级

求职类型:全职

可到职日期:一个星期

月薪要求:2000--3500

希望工作地区:广东省 广州 珠海

个人工作经历:

公司名称:红高粱酒店

起止年月:2006-09 ~ 2007-10

公司性质:所属行业:

担任职务:厨师

工作描述:

公司名称:江顺模具

起止年月:2006-05 ~ 2006-09

公司性质:

担任职务:厨师长

工作描述:

公司名称:顺峰山庄

起止年月:2006-02 ~ 2006-05

担任职务:厨师

工作描述:

公司名称:广州安硕

起止年月:2004-09 ~ 2006-01

担任职务:厨师长

工作描述:

公司名称:珠江地产

起止年月:2003-12 ~ 2004-08

担任职务:厨师长

工作描述:

离职原因:

公司名称:彭年酒店

起止年月:2002-04 ~ 2003-11

担任职务:厨师长

工作描述:

公司名称:阳光酒店

起止年月:2000-01 ~ 2002-03

担任职务:厨师

工作描述:

公司名称:食为先酒店

起止年月:1999-05 ~ 1999-12

公司性质:所属行业:

担任职务:厨师(实习生)

工作描述:

公司名称:韶华酒店

起止年月:1999-01 ~ 2000-12

公司性质:所属行业:

担任职务:厨师

工作描述:

教育背景

毕业院校:韶关商业技工学校99烹饪班

最高学历:中专

毕业日期:2001-07-01

所学专业一:烹饪

所学专业二:厨师

受教育培训经历:

起始年月终止年月学校(机构)专 业获得证书证书编号

1999-092001-07韶关商业技工学校99烹饪班烹饪中技

语言能力

外语:英语 一般

国语水平:良好

粤语水平:良好

工作能力及其他专长

本人对工作有一定的责任感,对自己要求严格,讲卫生.与同事能够和睦相处,沟通能力强.

喜欢发掘新的品种菜系,做到色,香,味,型配方面到位.

对控制成本有一定的`能力,在不超支的范围内能够把菜系品种做的出来.做的更好.深受同事和客人青睐.受到上司的表扬.

配合能力强.有食堂管理、膳食管理工作经验,熟悉食堂管理的相关工作流程,有酒店或大型企业后勤管理工作经验;

认真细致,能吃苦耐劳。

详细个人自传

1、身体健康,持有健康证及厨师证;

2、自己有5年以上企业食堂工作经验;

3、懂开菜单会炒大锅菜,湘菜、川菜、以粤菜为主;

4、诚实,正直,吃苦耐劳,服务意识强

5、沟通、协调能力强

6.烹饪酒店专业毕业,持有学士学位证书或毕业证书。

7.英文能力好,能说流利的普通话和广东话。

8.能够领导和培训团队。善于与不同阶层的人沟通。

9.5年大中型国际酒店副总厨工作经验。

10.表达能力强,具有问题解决能力。

11.适应非正常时间内工作。

12.熟悉电脑操作,如Power Point, Word, Excel,以及上网。

13.良好的团体合作精神。

个人联系方式

通讯地址:广州市天河体育东路41号南苑101

联系电话:134___