《我来做糕点师傅》课堂教学反思

2023-08-14 14:10:39 高考在线

《我来做糕点师傅》课堂教学反思

　　一、备课：

　　《我来做糕点师傅》是一次艺术活动，其目标：

　　1、大胆的设计、制作“糕点”，体验糕点制作的过程及乐趣。

　　2、为自己能模仿糕点师傅的劳动内容和过程而感到自豪。

　　据分析：

　　重点：大胆、独立的设计制作各种花色不同的糕点。

　　难点：给自己制作的糕点进行美化装饰，并注意不同色彩的橡皮泥不糊在一起。

　　幼儿在平时的游戏中，经常利用橡皮泥捏各种各样的蛋糕，无疑这是她们喜欢的一个活动，那么怎样让这个活动不仅仅是幼儿原有技能经验基础上的重复呢?是老师值得把握的一个重点。

　　采用两个对策：

　　(1)视图法：教师利用PPT图片的展示，帮助幼儿积累关于各种不同糕点的`形状、花色的表象经验。

　　(2)经验分享法：对于个别有困难的幼儿，教师可以让能力强的幼儿进行示范、帮助。

　　材料准备除彩色橡皮泥外，还配模具、牙签、小纽扣、彩色圆形纸等辅助材料以及泥工板、小托盘

　　二、效果：

　　活动过程中幼儿秩序好、兴趣浓，人人在动手，却没有声音。幼儿创作的作品各式各样，有小鱼形瓶干、“毛毛虫饼干”;有荷花形面包;有冰糖葫芦形糕点;还有爱心形蛋糕、“小老鼠蛋糕”等等，各色各异的糕点，充分显示了幼儿创作的灵感，活动的效果非常好。

　　三、反思：

　　1.这次活动的成功，得益于解决了如何在幼儿原有经验上的提升。老师通过PPT向幼儿介绍了各色各样的糕点开阔了幼儿的视线：美丽可人的各类蛋糕，不同形状的饼干以及不同花色的装饰充分调动了幼儿参与制作的兴趣，同时也丰富了幼儿制作的素材，

　　2.采用了经验分享的方法缩小了个体间的差异。在活动中，小手灵巧的幼儿制作时真是多快好美。旁边的幼儿看到漂亮的作品，更产生了要做好的愿望，主动请好朋友帮助。这样，不仅增进了同伴间的交流，还促进了作品的成功。

　　3.准备的材料，为幼儿的创造提供了方便，也间接地指导幼儿装饰蛋糕。

　　四、启示：

　　幼儿进行创作活动，教师必须先为其积累一定的创作素材，丰富相关的知识。

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