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有机化学的教学课件

2023-08-13 23:28:57 高考在线

　　有机化学的教学课件(一)

　　一、教学目标

　　1、了解有机化学的发展简史，体会科学发展道路上的艰辛；

　　2、知道有机化合物的三类分类方法，能对有机化合物进行分类；

　　3、知道烃、烷烃、烯烃、炔烃、芳香烃、环烷烃、烃的衍生物、官能团等的概念；

　　4、掌握有机化合物的命名法。

　　二、教材分析

　　本节为《有机化学基础》的第一节，以高观点、大视野、多角度的描述向学生展现了有机化学的发展历史与发展前景，引领他们走进有机化学，引发他们的学习动机和学习兴趣，并对种类繁多的有机化合物的命名做了一般性介绍。

　　三、学情分析

　　虽然本节课为《有机化学基础》的第一节，但是，学生在初中及必修2模块中已有一定的学习基础。初中化学"生活中常见的化合物"要求能列举生活中一些常见的有机物，认识有机物对人类生活的重要性。在必修2模块学习中，学生进一步认识了乙醇、乙酸、糖类、油脂、蛋白质的组成和主要性质，了解了甲烷、乙烯、苯等典型的有机物的主要性质。

　　三、教材的充实与整合

　　印发"生命力"学说的观点及其被冲破资料，供学生课后阅读。

　　四、教学方法

　　讲述法、读书指导法

　　五、教学程序

　　1、引入

　　同学们，在化学必修2中，我们学习了重要的有机化合物，请写出你最熟悉的三种有机化合物，（学生所写化学式，可以作为后面学习官能团的教学资源）并说出它们的用途。（让学生体会有机化学为人类社会的发展所做的贡献）

　　（高二（3）班的学生表现不佳，许多同学面前的纸是空白的；高二（4）班的学生较好，能写出多种有机物的化学式。）

　　有机化学就是以有机化合物为研究对象的学科。它的研究范围包括有机化合物的来源、结构、性质、合成、应用以及有关理论和方法等。有机化学研究范围广泛，有机化合物数量巨大，是化学元素中最大的二级学科，诺贝尔化学奖中有机化学（不包括生物大分子）方面的获奖总数22项，占24%。

　　2、有机化学的发展

　　给学生印发有机化学的发展简史材料或者指导学生查阅资料。（不宜占用太多课堂教学时间，安排学生课外完成）

　　19世纪初，瑞典化学家贝采里乌斯，有机化学、有机化合物

　　1828年，维勒，从无机物合成有机物

　　1830年，李比希，创立定量分析方法

　　有机化合物通常含有碳元素和氢元素。定量测定有机化合物中碳、氢元素质量分数的方法最早是由李比希于1831年提出的，其基本原理是利用氧化铜在高温下氧化有机物，生成水和二氧化碳，然后分别采用高氯酸镁和烧碱石棉剂（简称碱石棉，即附在石棉上粉碎的氢氧化钠）吸收水和二氧化碳，根据吸收前后的质量变化获得反应生成的水和二氧化碳的质量，确定有机化合物中氢和碳的质量分数。

　　1848--1874年，碳的价键、碳原子的空间结构理论，凯库勒

　　测定方法、合成方法

　　3、交流与研讨

　　有机化合物的分类

　　通常有三类分类方法（用好交流研讨栏目）

　　1、根据组成中是否有碳、氢以外的元素，分为烃和烃的衍生物；

　　2、根据分子中碳骨架的形状，分为链状有机化合物和环状有机化合物；

　　3、根据分子含有的特殊原子或原子团（官能团），分为卤代烃、醇、醛、羧酸、酯等。

　　吴乾丽："特殊的原子或原子团"如何理解？

　　邢开益：同样是羟基，为什么又分为"醇"和"酚"

　　符卓朝：卤代烃中"X"怎么理解？

　　国居然：烯烃的官能团为碳碳双键与苯环中的键一样吗？

　　（这个问题，后来由金恒同学帮助解答了）

　　金恒："醇"和"酚"中均含有羟基，它们的性质一样吗？

　　师：大家说说

　　李贤一、廖桃：性质不同，因为结构不一样

　　师：很好，虽然同学们对苯酚并不了解，但是，大家能从结构去推测物质的性质，这是十分可喜的，说明我们能从方法的层面上去解决问题。

　　课堂练习

　　教材第14页有机化合物的分类

　　烷烃、烯烃、炔烃、芳香烃、环烷烃、烃的衍生物等概念。组织学生阅读，提出疑问。

　　结合学生在引入中所写的化学式讲解，学生比较熟悉，更易理解。

　　有机化合物分子中，比较活泼、容易发生反应并反映着某类有机化合物共同特性的原子或原子团称为官能团。

　　教材8-9页列出了主要的官能团，共计有10种，学生能在短时间内消化吗？要考虑化学必修2中学生的基础。重要的是，在今后的学习中反复使用，加以巩固，没有必要在此花过多时间强化训练。

　　（预计至此为第1课时）

　　教学后记

　　早在几十年前，美国大哲学家、教育家杜威就呼吁把课堂还给学生。作为教师，我们要成为学生学习上的助手、思想上的朋友，倾注我们的热情、鼓励和希冀，充分发挥学生的主体性。

　　教师的角色，就是要解决学生在学习中的`困惑与疑难。"交流研讨"活动中，学生提出了很多有价值的问题。

　　1、学生能提出一些有价值的问题，说明过去一年多的培养取得了成效，学生的问题意识浓了。

　　2、学生学习的主动性比较强。

　　3、必修2模块中所学"重要的有机化合物"基础不扎实。

　　4、学生的学习能力有了一定的提高。

　　5、从晚自修学生上交的作业来看，对官能团的认识比较模糊，如把羧酸划分到醇类等。

　　有机化学的教学课件(二)

　　教学目的

　　学生熟悉UV、IR、HNMR、Ms基本原理，了解有机化合物的波谱分析法。能利用图谱及数据正确解析简单有机化合物。

　　教学重点

　　UV、IR、HNMR、Ms的基本原理和应用

　　教学难点

　　1.UV：电子跃迁类型及其吸收特征

　　2.IR：原理及应用

　　3.HNMR：基本原理、化学位移、自旋偶合和裂分

　　4.Ms：基本原理、分子结构与碎片离子的形成关系

　　课堂组织

　　一. 首先介绍电磁波和吸收光谱

　　主要讲解：波谱类型、波长范围及相应的能级跃迁方式。

　　强调：物质对光的吸收与分子的结构密切相关，因为各种分子的结构互不相同，所以每种分子都有自己的特征光谱。

　　提示：质谱是分子及其碎片的质量谱。在本质上不属于波谱范畴。但在质谱仪原理中有所谓“离子光谱学”的现象和概念，所以把质谱也当作一种波谱方法。

　　二. 分别讲解波谱法基本原理及应用

　　1. 紫外光谱

　　主要讲解内容：①基本原理（紫外光谱及其表示法，电子跃迁类型及其吸收特征）②在结构鉴定中的应用（判断分子中是否有共轭体系或某些官能团的存在；确定未知物的基本骨架，确定某些官能团的位置；判定一些化合物的异构体、构型、构象；可用来判定互变异构的存在。）以上都举例说明。

　　2. 红外光谱

　　主要讲解内容：①基本原理（分子振动类型，红外光谱图）②红外光谱的表示方法③IR在结构测定上的应用（确定官能团，利用标准谱图鉴定有机化合物）。

　　3. 核磁共振谱（1HNMR）

　　主要讲解内容：①基本原理②化学位移③自旋偶合和裂分④核磁共振谱的表示法⑤核磁共振谱的应用（图谱举例）。

　　4. 质谱

　　主要讲解内容：①基本原理②质谱图的表示法③质谱在有机化学中的应用（测定相对分子质量；确定分子式；利用质谱提供的结构信息推断化合物的结构）。