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七夕节的活动及传统美食

2023-08-13 11:30:27 高考在线

七夕节有什么活动

1、穿针乞巧

这是最早的乞巧方式，始于汉，流于后世。这一天各家女儿围坐一团，以五彩丝线穿针，速度快为巧者。

《西京杂记》：“汉彩女常以七月七日穿七孔针于开襟楼，人具习之。”

南朝梁宗谋《荆楚岁时记》：“七月七日，是夕人家妇女结彩楼穿七孔外，或以金银愉石为针。”《舆地志》：“齐武帝起层城观，七月七日，宫人多登之穿针。世谓之穿针楼。”五代王仁裕《开元天宝遗事》：“七夕，宫中以锦结成楼殿，高百尺，上可以胜数十人，陈以瓜果酒炙，设坐具，以祀牛女二星，妃嫔各以九孔针五色线向月穿之，过者为得巧之侯。动清商之曲，宴乐达旦。土民之家皆效之。”元陶宗仪《元氏掖庭录》：“九引台，七夕乞巧之所。至夕，宫女登台以五彩丝穿九尾针，先完者为得巧，迟完者谓之输巧，各出资以赠得巧者焉。”

2、喜蛛应巧

这也是较早的一种乞巧方式，其俗稍晚于穿针乞巧，大致起于南北朝之时。七夕夜，陈列瓜果于庭院中，有蜘蛛结网则得巧，网密得巧多。

南朝梁宗懔《荆楚岁时记》：“是夕，陈瓜果于庭中以乞巧。有喜子网于瓜上则以为符应。”

五代王仁裕《开元天宝遗事》：“七月七日，各捉蜘蛛于小盒中，至晓开;视蛛网稀密以为得巧之侯。密者言巧多，稀者言巧少。民间亦效之”宋朝孟元老《东京梦华录》：七月七夕“以小蜘蛛安合子内，次日看之，若网圆正谓之得巧。”宋周密《乾淳岁时记》：“以小蜘蛛贮合内，以候结网之疏密为得巧之多久”明田汝成《熙朝乐事》：七夕“以小盒盛蜘蛛，次早观其结网疏密以为得巧多寡。”由此可见，历代验巧之法不同，南北朝视网之有无、唐视网之稀密，宋视网之圆正，后世多遵唐俗。

3、投针验巧

这是七夕穿针乞巧风俗的变体，源于穿针，又不同于穿针，是明清两代的盛行的七夕节俗。七夕中午，投针于水，借日影而验工拙，成花鸟云兽影，则乞得巧。

明刘侗、于奕正的《帝京景物略》：“七月七日之午丢巧针。妇女曝盎水日中，顷之，水膜生面，绣针投之则浮，看水底针影。有成云物花头鸟兽影者，有成鞋及剪刀水茄影者，谓乞得巧;其影粗如锤、细如丝、直如轴蜡，此拙征矣。”

《直隶志书》：良乡县(今北京西南)“七月七日，妇女乞巧，投针于水，借日影以验工拙，至夜仍乞巧于织女”清于敏中《日下旧闻考》引《宛署杂记》：“燕都女子七月七日以碗水暴日下，各自投小针浮之水面，徐视水底日影。或散如花，动如云，细如线，粗租如锥，因以卜女之巧。”

4、兰夜斗巧

起源于汉朝宫廷的游戏，将五彩线互相绊结起来，叫做“相怜爱”。随后，宫中的宫娥彩女们，一起到闭襟楼上，大家学习穿七巧针乞巧。

汉高祖爱妃戚夫人的宫女贾佩兰在离开宫中嫁给扶风人段儒为妻后，经常跟人们谈起在汉宫七夕的事。她说：“汉宫在每年的七月七日，首先在百子池畔，奏于阗乐之后，就用五色彩缕，互相绊结起来，叫做‘相怜爱’。随后，宫中的宫娥彩女们，一起到闭襟楼上，大家学习穿七巧针乞巧。而有个叫徐婕妤的宫女，可以把生的菱藕雕刻成各种奇花异鸟呈献给皇上，皇上把这些小玩意在晚上随手放置在宫中的桌角上让宫女们摸黑寻找，这种游戏就叫做‘斗巧’。

5、种生求子

在七夕前几天，先在小木板上敷一层土，播下粟米的种子，让它生出绿油油的嫩苗。或将绿豆、小豆、小麦等浸于磁碗中，等它长出敷寸的芽，再以红、蓝丝绳扎成一束，称为“种生”，借以求子。

种生求子是实际上也是古代生育信仰的一种。寄托着中国劳动人民朴素的审美情趣和对美好生活的追求。

6、为牛庆生

儿童会在七夕之日采摘野花挂在牛角上，又叫“贺牛生日”。为了祭奠老牛让牛郎刨皮，驾着它的牛皮去见织女的牺牲精神。

传说中，西王母用天河把牛郎织女分开后，老牛为了让牛郎能够跨越天河见到织女，就让牛郎把它的皮刨下来，驾着它的牛皮去见织女。人们为了纪念老牛生前躬耕、死后奉献的牺牲精神，便有了“为牛庆生”的习俗。

7、晒书晒衣

古时七夕晒书、晒衣的风俗盛行。据载，司马懿为避祸晒书装疯。而汉代晒衣的风俗在魏晋时为豪门富室制造了夸耀财富的机会。

古代七夕晒衣之俗，《杨园苑疏》记载，汉建章宫有太液池，池西有汉武帝之晒衣阁，每到七月初七，宫女必登楼晒衣。此当为七夕晒衣之缘起。到了魏晋，七夕晒衣的习俗已相沿成风，并相当程度地演变为官宦人家夸富斗富的一种表演。名列“竹林七贤”的阮咸就瞧不起这种作风;

《晋书·阮咸传》载，阮咸性情乖张，每有骇俗之举。七月七日，道北富户皆曝晒衣物，满目珍奇，美不胜收。阮咸于道南自家庭院中，执长竿吊一破布片迎风招摇，颇为滑稽，路人见之不解，阮咸对曰：未可免俗，聊复尔耳。大意说的是七月七日这天，当阮咸的邻居晒衣时，只见架上全是陵罗绸缎，光彩夺目。而阮咸不慌不忙地用竹竿挑起一件破旧的衣服，有人问他在干什么，他说：“未能免俗，聊复尔耳!”

8、拜魁星

俗传七月七日是魁星的生日。魁星文事，想求取功名的读书人特别崇敬魁星，所以一定在七夕这天祭拜，祈求他保佑自己考运亨通。

流行于清代风俗，七月七日，妇女忙于拜织女，而男子则忙于屠狗祭魁星，魁星为点取状元之神，祭拜它以求科举高中，官运亨通。

清郑大枢《竹枝词·七夕》诗云：“今宵牛女度佳期，海外曾无鹊踏枝。屠狗祭魁成底事，结缘煮豆待何时。”钱琦《竹枝词·拜文昌》诗云：“五彩亭前祝七娘，三家村里拜文昌。桥填乌鹊星联斗，天上人间各自忙。”当地人称织女为“七娘”;文昌又称文曲星，掌管文运之神。

9、拜织女

“拜织女”纯是少女、少妇们的事。于月光下摆一张桌子，于案前焚香礼拜后，朝着织女星座，默念自己的心事。如少女们希望长得漂亮或嫁个如意郎、少妇们希望早生贵子等。

据史料记载，七夕习俗起源于汉代，东晋葛洪的《西京杂记》有“汉彩女常以七月七日穿七孔针于开襟楼，人俱习之”的记载，这便是我们于古代文献中所见到的最早的关于乞巧的记载。后来的唐宋诗词中，妇女乞巧也被屡屡提及，唐朝王建有诗说“阑珊星斗缀珠光，七夕宫娥乞巧 忙”。据《开元天宝遗事》载：唐太宗与妃子每逢七夕在清宫夜宴，宫女们各自乞巧，这一习俗在中国民间也经久不衰，代代延续。

10、染指甲

染指甲系流传在中国西南一带的七夕习俗，四川省诸多县志以及贵州、广东两地，也有此风。许多地区的年轻姑娘，喜欢在节日时用树的液浆兑水洗头发，传说不仅可以年青美丽，而且对未婚的女子，还可以尽快找到如意郎君。

例如四川绵阳地区《盐亭县志》：“七月七日为乞巧节。童稚以凤仙花染指甲。”其实，这一天用花草染指甲大多数都是女子与儿童们节日娱乐中的一种爱好，也与生育信仰有密切的关系。

七夕节的传统美食

1、饺子

鄄城、曹县、平原等地乞巧的风俗却十分有趣：七个要好的姑娘集粮集菜包饺子，把一枚铜钱、一根针和一个红枣分别包到三个水饺里，乞巧活动以后，她们聚在一起吃水饺，传说吃到钱的有福，吃到针的手巧，吃到枣的早婚。

2、巧果

浙江各地在这一天用面粉制各种小型物状，用油煎炸后称“巧果”，晚上在庭院内陈列巧果、莲蓬、白藕、红菱等。七夕乞巧的应节食品，以巧果最为出名。巧果又名“乞巧果子”，款式很多。主要的材料是油、面、糖、蜜。《东京梦华录》中称之为“笑厌儿”、“果食花样”，图样则有捺香、方胜等。

3、巧芽面

除了吃巧果，有些地方，七月初七吃巧芽面。做巧芽面用的豆芽，要提前七天生，选没有虫蛀的绿豆一小碗洗净，平铺到一个盘子里，用湿纱布盖好遮住阳光，放到炕头上，每天喷几次水使之保持湿润。七天后，待豆芽长至两三厘米长，便可做手擀面，下锅煮熟，过凉水拔透;然后热锅坐油，加肉丁炒熟，葱、姜爆锅，酱油、醋炝锅，放绿豆芽炒熟，加水煮沸，再加盐、味精，做成豆芽汤;把面条抓到碗里，浇上豆芽汤即可食之。

4、云面

胶东人七夕吃巧果子，临沂人七夕则吃云面。吃云面，此面得用露水制成，吃它能获得巧意。

5、江米条

老南京人过七夕还有个独特的风俗：吃江米条。江米条是一道汉族小吃，用糯米面加豆粉和面后在焖锅里蒸出来，放在石臼里用棒子捶，再秆成圆形，晒干用油煎出来，最后蘸梅花﹑松花﹑芝麻等豆沙制作而成的一种食品。

6、巧酥

还有许多民间糕点铺，喜欢制一些织女人形象的酥糖，俗称“巧人”“巧酥”，出售时又称为“送巧人”，此风俗在一些地区流传至今。

7、瓜果

在七夕这个特殊的节日，瓜果当然必不可少!七夕时吃的瓜果也有多种变化，有些人喜欢将瓜果雕成奇花异鸟，或在瓜皮表面浮雕图案等绘成“花瓜”。

8、鸡

为了表达人们希望牛郎织女能天天过上美好幸福家庭生活的愿望，在浙江金华一带，七月七日家家都要杀一只鸡，意为这夜牛郎织女相会，若无公鸡报晓，他们便能永远不分开。

9、五子

七夕“拜织女”是少女、少妇们的大事。祭拜供品包括茶、酒、新鲜水果等，五子(桂圆、红枣、榛子、花生、瓜子)更是少不了，焚香礼拜默默祷告后，这些供品也就成了她们宵夜的食物。

10、绿豆芽

在广州，节日到来之前姑娘们就预先备好用彩纸、通草、线绳等，编制成各种奇巧的小玩艺，还将谷种和绿豆放入小盒里用水浸泡，使之发芽，待芽长到二寸多长时，用来拜神，称为“拜仙禾”和“拜神菜”。

七夕怎么过

1、约会

七夕情人节那天，男生带着女友去城市最繁华的街区，或者在附近的地方散散步，谈谈心。看着周围的人来人往，看着一对对幸福甜蜜的情侣，你们心中也会荡漾起幸福的感觉。当然，男生在不经意间的一句“我爱你”足够让女友感动。

2、陪伴是最长情的告白

无论相隔天涯海角，请尽量陪伴在你爱的人的身边，不要让你所爱之人孤独过节。如果实在不能团聚的话，一份礼物、一句问候、一次视频、一张手写卡片都是极好的慰藉形式。就这样，规规矩矩地呆在一起，没有轰轰烈烈但是也和和美美得刚刚好，生活本就如此平淡而真实。

3、浪漫求婚

七夕情人节最重要的一项，那就是一个浪漫的求婚!很多情侣都会选择在七夕求婚，因为寓意非凡!求婚除了选择合适的场面和形式之外，求婚钻戒也要好好挑选。现在市面上很火的求婚理念就是制定一枚求婚钻戒，男士凭身份证购买，一生仅能为一人定制，它代表着“一生只爱一人”!

4、一起手牵手逛街

能够一起旁若无人地手牵手逛街，可以说是情侣必备的日常了。虽然这是很常见，却也是培养情侣感情的最好用的方式。一起吃美食，一起逛商场逛超市，给心爱的人买衣服，一起自拍……这是普通又甜蜜的一天!

5、去海边看日落

如果能够来到海边，那就最好不过了。可以看日落，晚点也可以一起放烟花，一起看星星，互诉衷情，偶像剧般的剧情!不过有一点要注意，就是要注意安全，小心人身和财务安全，免得好好的被扫了兴。

6、一场浪漫蜜月旅行

鲜花、巧克力、烛光晚餐，这些应该没有哪个女人不喜欢。但是七夕节送这些会不会显得很没有创意?七夕可以安排一场短暂的旅行，暂时抛开学习工作中的烦恼，去另外一个地方感受不同的风土人情，体验异地美食，享受一点一滴的浪漫。