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中秋节的饮食习俗及养生

2023-08-17 19:21:16 高考在线

古代历法把每个季节分为三个月，分别是孟月、仲月、季月。农历八月份正好是秋季的第二个月，所以被称为“仲秋”，而农历八月十五正好是秋季的一半，所以被称为“中秋”。接下来为大家分享的是关于中秋节的饮食习俗及养生，希望能帮助到大家!

中秋节饮食习俗

吃月饼

中秋节赏月赏月和吃月饼是中国各地过中秋节的必备习俗，俗话说：“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜”。月饼一词，源于南宋吴自牧的《梦梁录》，那时仅是一种点心食品。到后来人们逐渐把赏月与月饼结合在一起，寓意家人团圆，寄托思念。同时，月饼也是中秋时节朋友间用来联络感情的重要礼物。

喝桂花酒

人们经常在中秋时吃月饼赏桂花，食用桂花制作的各种食品，以糕点、糖果最为多见。中秋之夜，仰望着月中丹桂，闻着阵阵桂香，喝一杯桂花蜜酒，欢庆合家甜甜蜜蜜，已成为节日一种美的享受。到了现代，人们多是拿红酒代替。

吃藕盒子

中秋食藕，也是寄团圆之意也，尤其是吃“藕盒子”。江浙人多将藕切片，每两片间下端相连，中间夹肉、文蛤等调制而成的馅，外拖面煎至金黄，此又称藕饼，与月饼有异曲同工之妙。目前市场上藕的品种主要有两种，即七孔藕与九孔藕。江浙一带较多栽培七孔藕，该品种质地优良，肉质细嫩，鲜脆甘甜，洁白无瑕。中医认为，藕经过煮熟以后，性由凉变温，对脾胃有益，有养胃滋阴，益血的功效。

吃田螺

至于中秋食田螺，则在清咸丰年间的《顺德县志》有记：“八月望日，尚芋食螺。”民间认为，中秋吃田螺，可以明目。但为什么一定要在中秋节特别热衷于食之呢?中秋前后，是田螺空怀的时候，腹内无小螺，肉质特别肥美，因此是食田螺的最佳时节。如今在广州民间，不少家庭在中秋期间，都有炒田螺的习惯。

中秋节如何养生

1、注意防感冒

中秋佳节的时候，天气已经比较寒凉了，对于身体免疫力差的人来说，若是平日里不注意一下的话，很容易感冒的。尤其是，患有鼻炎的人，千万不能着凉，否则又要经历那种鼻涕流不停、喷嚏不止的悲催日子了。

建议届时一定要注意预防感冒，除了及时备好薄块外套，多喝热水之外，还应该做些暖身小动作。比如说将双手的掌心合在一起，之后不断搓手，直至手掌发热。这样子做能够促进身体的血液流动，而且还能强化呼吸道，抵御病毒的侵袭，提高人体的免疫力，让你远离感冒。

2、注意饮食保健

中秋佳节可是团圆日，在这个节日里家里都会特别热闹，会准备很多的好吃的，各种肉类、蔬菜，摆满一大桌。然后一家人围着一桌，开开心心地吃饭。在这样愉快的氛围中，大家往往吃的比较多。一下子吃太多，对健康是不利的，而且进食的食物也要选择一下。

比如说吃的东西要荤素搭配，不能光吃肉不吃菜，怕胖的人可以选择多吃鱼肉，这种肉脂肪低。比如说要适当吃些粗粮，因为过节大鱼大肉吃多了，容易不消化。这时再吃点富含纤维素的粗粮，能够帮助消化，避免产生不适。比如说吃夜宵的时候，不要吃太多，喝些热牛奶就可以了。因为吃夜宵吃的食物过过的话，会损伤脾胃，而且也不利于睡眠。

3、注意早睡早起

中秋佳节被人称为是团圆日，所以这一天外出工作的人，大不多数都会选择回家吃团圆饭。在这样阖家欢乐的氛围下，除了老人和小孩之外，其他人基本上都要玩耍或是吃喝到很晚才会去睡觉，甚至是直接通宵。

这样子可不好，这个时候应该早睡早起。因为秋季的时候，夜深风露重，越是晚睡侵入人体的寒气也就会越多，给身体带来损伤。所以说，大家要早睡早起。

中秋节喝茶禁忌

禁忌一、睡前不能饮茶

中秋节时，也要注意睡前2小时内最好不要饮茶，饮茶会使精神兴奋，影响睡眠，甚至失眠，尤其是新采的绿茶，饮用后，神经极易兴奋，造成失眠。

禁忌二、千万不要空腹就喝茶

空腹饮茶会冲淡胃酸，还会抑制胃液分泌，妨碍消化，甚至会引起心悸、头痛、胃部不适、眼花、心烦等“茶醉”现象，并影响对蛋白质的吸收，还会引起胃粘膜炎。若发生“茶醉”，可以口含糖果或喝一些糖水可以缓解。

禁忌三、中秋吃饭前后不要大量喝茶

中秋节，很多人都习惯吃饭后马上就喝茶赏月。但饭前后20分钟左右不宜饮茶，若饮茶，会冲淡胃液，影响食物消化，而且因为茶中含有草酸，草酸会与食物中的铁质和蛋白质发生反应，影响人体对铁和蛋白质的吸收。