高考在线
高考在线 >节日

中秋节有哪些传统食物可吃

2023-08-18 17:01:35 高考在线

中秋节应该吃什么传统食物

1、桂花糕

中秋之际正是桂花飘香的时候。中秋节时许多人家都会有吃桂花糕的习俗，桂花糕是一种非常美味的食物，散发着桂花独有的香气，非常受人欢迎。

2、月饼

月饼也是中秋节的传统小吃之一，可以说已经成为中秋节的代表。每年中秋节的时候，家家户户都会准备许多月饼送给自己的亲朋好友。月饼的种类非常的多，所有每个人都可以选择自己喜欢的口味来食用。月饼通常是圆圆的，一家人可以分着吃，代表着团圆和睦，有着良好的寓意。

3、田螺

在广东许多地方，中秋节还会有吃螺蛳的习惯。中秋前后，田螺的肉质肥美，口感极佳，而且田螺还含有丰富的营养物质，对人的身体很有好处。

4、大闸蟹

这是江浙一带的习俗，中秋正是“蟹膏肥，稻花香”的季节。虽然这个时候的大闸蟹价格非常昂贵，但是也阻挡不了人们对它的喜爱。

5、桂花酒

每逢中秋之夜，人们仰望着月中丹桂，闻着阵阵桂香，喝一杯桂花蜜酒，欢庆合家甜甜蜜蜜，欢聚一堂，已成为节日的一种美的享受。桂花不仅是一种观赏性的植物，还有食用的价值，我国用桂花酿酒已经有很久的历史了，桂花酒也是一种十分受人欢迎的酒，有许多女孩子很喜欢喝。

6、芋头

在江浙一带，芋头的发音与“运来”相近。所以中秋节吃芋头，不仅仅只是享口福同样也表示希望能够好运连连。芋头是一种粗粮，对人的身体很有好处。

中秋节为什么叫中秋节呢

“中秋”一词，最早于《周礼》：所谓中秋，是因为八月居孟仲季三秋之中，而十五夕恰为月中，所以八月十五被称为中秋，或称“八月半”。

从字意上说，阴历的春夏秋冬，也是以三个月为一季的，七、八、九三个月是秋季，七月叫孟秋，八月叫仲秋，九月叫季秋。八月正好是在秋季的当中间，八月十五又正好是仲秋的中间心里，所以叫中秋，又因为这天子的月亮是又亮、又圆、又满，有圆满的意思，所以又把中秋节叫团圆节。

原本，帝王就有春天祭日，秋天祭月的礼制。《礼记》上说：“天子春朝日、秋夕月。朝日以朝、夕月以夕”。在酷热的夏天过后，天朗气清，万里无云的秋夜天空，正足突显出月皎洁的光华。因此，每到秋天，天子总要到国都西郊的月坛去祭月。上古祭月的礼仪，很可能就是中秋节的起源。

中秋节正式成为岁时节日，应起于唐朝，唐书太宗纪，以八月十五日为中秋节，以后就成为年中节日，至宋代更为普遍，常在中秋举行欢宴的活动，到了元末明初更具有创新的意义。

中秋有二种算法，一是依据四季算，因四季之中，七、八、九为秋，八月十五居秋季之中，故称中秋;另一种算法则依据节气，按照二十四节气，一季共六个节气，秋季的六节气分别是立秋、处暑、百露、秋分、寒露、霜降，而秋分则是秋季之中;而秋天正是人人辛苦耕耘之后的五谷丰收、团聚庆祝的季节，因此，家家拜祀土地神，答谢神的保佑，于是出现一系列仪式和风尚活动，此外加上我国古代即有拜月习俗，因此由祭月、拜月逐步演化出赏月之风。

中秋节原分为三部份：八月十四日为“迎接”，八月十五日为“正节”，八月十六日则叫“余节”。如今，大家都在八月十五日“正节”吃月饼、过中秋。

中秋节赏月的寓意是什么：团圆，寄托情怀

中秋之夜，月色皎洁，古人把圆月视为团圆的象征，因此，又称八月十五为“团圆节”。人们通过在中秋节赏月来寄托情怀，也是人们渴望团圆的美好心情。

民间中秋赏月活动约始于魏晋时期，盛于唐宋。唐诗有多篇中秋赏月诗，如王建有诗：“月似圆盛色渐凝，玉盆盛水欲侵棱。夜深尽放家人睡，直到天明不炷灯。”徐凝写道：“皎皎秋月八月圆，嫦娥端正桂枝鲜。一年无似如今夜，十二峰前看不眠。”宋代，民间中秋赏月之风更加兴盛。《东京梦华录》对北宋京都赏月盛况有这样的描写：“中秋夕，贵家结饰台榭，民家争占酒楼，玩月笙歌，远闻千里，嬉我连坐至晓。”

中秋节又称月节、追月节、拜月节、玩月节。从唐代中叶开始，中秋赏月之风日盛，成为时尚。“床前明月光，疑是地上霜。举头望明月，低头思故乡。”李白的一首《静夜思》，妇孺成诵。他的《把酒问月》，从“人攀明月不可得，月行却与人相随”写到“白兔捣药秋复春，嫦娥孤栖与谁邻?今人不见古时月，今月曾经照古人”，写出了人生的感悟。

明清时期，祭月、拜月成为全国通行的习俗。清代俗谚有：“八月十五月儿圆，西瓜月饼供神前。”清代有特制的祭月月饼，这种月饼较其他月饼为“圆而且大”，“大者尺余，上绘月宫蟾兔之形。”特制月饼一般在祭月之后就由家人分享，也有的留到除夕再来享用。在明代，北京人八月十五日祭月的方式是，在市场上买一种特制的“月光纸”，上面绘有月光菩萨像，月光菩萨端坐在莲花座上，旁边有玉兔持杵在臼中捣药。这种月光菩萨像小的三寸，大的一丈多长，画像金碧辉煌，非常精致。当时，家家设月光菩萨神位，供圆形的果、饼与西瓜，西瓜要切成莲花状。晚上，在月出之方，向月供祭、叩拜，叩拜之后，将月光纸焚化，一家人共享撤下来的供品。

明清以后，北京中秋节新添了一个节令物件——彩兔，清人昵称玉兔为“兔儿爷”。人们用黄沙土做玉兔，装饰以五彩颜色。兔儿爷的制作工艺精美，造型千奇百状、滑稽有趣，京城人“齐聚天街月下，市而易之”。兔儿爷给市井生活增添了许多情趣。20世纪初，民间索性将祭月称为“供兔儿爷”。名称的变化，包含着丰富的文化信息，高悬的明月，在近代百姓那里已俗化为可触摸甚至可以把玩的物件。虽然人们依旧供奉它，但它已失去神圣的品性，成为一种世俗观念的表达。

明清以后，每逢中秋，一轮圆月东升时，人们便在庭院、楼台，边赏月边畅谈，直到皓月当空，再分食供月果品，其乐融融。在我国少数民族地区，中秋这一天还举行别具特色的“拜月”、“闹月”、“行月”、“跳月”、“偷月”等活动。

碧空如洗，圆月如盘。人们在尽情赏月之际，会情不自禁地想念远游在外、客居异乡的亲人。因此，中秋节还有“团圆节”之称。