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2023小寒节气的食物及养生要点

2023-08-02 22:54:03 高考在线

小寒吃什么食物

土豆

在小寒的时候建议大家吃点土豆,虽然说土豆我们都很常见,但是实际上它的营养是非常好的。土豆中含有大量的维生素B和维生素C,在冬季的时候常吃具有调节肠胃功能,缓解便秘的效果。另外还能养护心血管,预防动脉硬化哦。

山药

山药是滋补佳品,在小寒的时候吃一点也是很不错的。山药中含有大量的淀粉酶以及多酚类物质,能帮助滋补脾胃,提升人的消化和吸收能力。另外山药中的黏液蛋白也比较多,能帮助降低人的血糖,常吃山药,还具有预防前列腺疾病的效果。

萝卜

冬季的时候常吃一些白萝卜是非常好的,这点估计很多人都已经知道了。萝卜中含有的维生素C比多数的水果都要高,而且萝卜中还含有钾元素和镁元素等矿物质。这些营养元素对于提升人的体质,帮助人体排毒都具有良好的效果。

苤蓝

苤蓝对胃病有治疗作用,能促进胃与十二指肠溃疡的愈合,同时因为富含维生素E,有增强人体免疫功能的作用。苤蓝不宜炒得过熟,多以生拌或榨汁食用。在北方,多用苤蓝制作咸菜,但高血压患者不宜多食。

苹果

苹果性味甘酸而平、微咸,无毒,具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆的功效。吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒机率要低,所以冬季食用适合不过。

此时令,水果中以食梨为佳。梨,医书记载性寒,味甘,微酸,入肺胃心肝经。主治热嗽,止渴,治客热中风不语,止心烦、气喘。能够调肺凉心,消痰降火,解疮毒。

小寒节气养生要点

防胃病

由于小寒之后的天气变得越来越冷,所以很多人的肠胃功能在这个时候都会不怎么好,受到寒冷的刺激,容易出现胃痉挛等不适症状。因此在小寒期间,我们应该注意做好胃部的保暖,常吃一些温热的食物,这样能减少胃病的出现。

防感冒

小寒期间气温降低的比较多,有一些人由于没有及时的添加衣服,所以会狐臭小感冒问题。特别有一些人本身的体质就不好,感冒如果没有及时的治疗,可能还会引发肺炎和哮喘等疾病。建议大家要做好保暖工作,穿的厚实一点,避免感冒的出现。

防关节痛

其实寒冷本身是不会导致关节炎的,但是已经患有关节炎的人实在受到了寒冷的刺激之后,关节会有明显的症状。建议大家在平时要多穿一些衣服,特别是关节的位置,可以佩戴上护膝,不要进行一些太过激烈的运动,这样是可以保护关节的。

防中风

据报道,70%以上的中风患者多是在冬季发病,因此小寒时节更要注意,天气寒冷,人体受寒刺激后全身毛细血管收缩,血循环外周阻力加大,容易引起血压升高,导致血栓形成,终引发中风。小寒时节,患有高血压及心脑血管疾病的老人一定要注意身体健康状况,如果发现眩晕、头痛、肢体麻木等情况,要及时就医。

防心脏病

冬季是心脏病高发的季节,寒冷地区温度每降低1度,心血管疾病死亡率就增加1%。天气寒冷,心脏为了维持全身的热量而更加卖力的工作,心脏工作负荷随之增大。因此,冬季要注意养心,要做到心境平静,特别是高血压的人,更应注意对情绪的调节。乐观的情绪能促使体内的气血运行通畅,保证脏腑功能的正常。

起居调养

我们应该知道小寒是一年当中比较冷的节气之一,这个时候在生活起居上一定要注意保暖。中医认为“寒性凝滞,寒性收引”,咋天气寒冷的时候,关节、颈椎,甚至是心脑血管疾病都容易发病,这个时候保暖就比较重要了,尤其是肩颈部、脚部等容易受凉的部位的保暖,以减少疾病的发生。

小寒节气的习俗

1.吃腊八粥

腊八一般都在小寒和大寒的之间,到了小寒,就意味着快要过年了。腊八的这天,南北各地都有喝腊八粥的传统习俗,相传这一习俗起源于佛寺,有一次,释A牟尼修行的过程中饥饿难熬昏倒在地,得到好心的牧羊女施予他加了野果的糯米粥,才得以存活下来,这一天是12月初8,佛家于是就在这一天熬粥供佛,这一天熬的粥就被叫做腊八粥,“腊八”也成了“佛祖成道纪念日”。

传到民间以后,一直就流传到了今天。腊八粥的食材也有很多,北方的腊八粥有黄米、红米、白米、小米、菱角米、栗子、红豆、枣泥等,和水煮,外加桃仁、杏仁、瓜子、花生、松子、红糖、白糖、葡萄干点缀。南方的腊八粥还会加入莲子和桂圆,北方煮粥的时候并不会吧莲花和桂圆放进去。

2、糯米饭

在小寒节气的时候,广东人一般都会吃糯米饭,大家都知道广东人是最讲究吃的了,它们把腊肉、腊肠、花生、葱白都搭配在糯米饭中食用,不仅美味富含营养,而且还具有非常好的养生保健作用。

3、菜饭

对于南京人来说,小寒节气都会吃一些这叫做菜饭的食物,就是用糯米、板鸭、香肠、青菜肉片等食材煮成的,是一种非常好吃的传统美食。