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圣诞节的传统美食及养生妙招

2023-08-12 08:33:21 高考在线

圣诞节的传统美食有哪些

西方国家圣诞节传统美食

烤火鸡在圣诞就像是水饺在春节一样，是圣诞餐桌上不可或缺的一道大餐，此菜起源于1620年，英国移民为了感谢救助他们的印第安人，移民们举行了丰盛的感恩会，用烤火鸡和玉米糕点来热情的款待印第安人。

鸡本身就有很丰富的营养价值，口感非常鲜嫩爽口，而且瘦肉含量很高不用担心自己会长胖，有很高的蛋白质，胆固醇的含量也是非常的低、脂肪含量也很低，有很好的滋补作用。

姜饼是德国最著名的圣诞节美食之一，她们通常用蜂蜜、红糖、杏仁、蜜饯果皮和香辛料制成。虽然德国人非常喜欢吃姜饼，但是现在很多其他的欧洲的大陆国家也习惯圣诞节吃姜饼，萌萌的外形也很符合圣诞节温暖的节日气氛。

中国圣诞节的传统饮食

在我国，圣诞节之前的这几天，办公室、商场、餐馆等会送苹果，苹果的“苹”与平安的“平”同音，而苹果代表了“平安”的吉祥含义，祝福接受平安果的人新的一年平平安安，中国人在圣诞节的这一天主食还是以中餐为主，把各种洋节“中国化”是国民的一大才能!

圣诞节养生妙招

一、面部护理要补水

面部皮肤保养是首要的。圣诞节前，长时间工作紧张繁忙，皮肤也长期处于疲惫紧张状态，变得粗糙和暗淡。在圣诞节，参加各种聚会和饭局，皮肤不进行保养，会显得无精打采，就算配上灿烂的笑容，也不能压住场，不能给人留下深刻印象，何不趁聚会和饭局前的保养好时机，好好护理一下脸部皮肤呢?圣诞节处于寒冬时节，皮肤难免干燥，因而首先要给皮肤补补水，最好的选择是敷补水面膜，既不用费神，使用也方便。

二、控制饮食防肥胖

在各种圣诞派对中，各种美食都摆满桌，食物的热量很大，如果没有节制地吃，容易囤积过多的脂肪，形成肚腩，影响身体的健康。为了有节制地饮食，避免肚腩的形成，可从以下几方面入手：

首先，早多晚少。尽量在中午吃大餐，晚上，人的的新陈代谢会减慢，处于休息状态，吃得太多，会积累脂肪。

其次，少吃多餐。没有聚会的时候，要遵循少吃多餐的原则，避免一餐吃过多过量。不饿的时候，勿盲目进食。这时拼命进食，会让消化系统中的酶增强消化能力，使脂肪囤积。

再次，多喝水。平时的生活和工作节奏快，生活太忙碌，工作太紧张了，容易忽视或忘记喝水。专家认为，冬天每人一天至少应保证喝1500毫升水，大约是6-8杯，每次要喝200毫升才能保证身体的正常的吸收和利用。另外，在餐前喝一杯水，可让胃有一定的饱足感，面对大餐时就能少吃了。

第四，吃的时候要多咀嚼。慢慢吃会使食欲降低，增加饱足感，容易产生吃饱的感觉。狼吞虎咽，会让你吃了过多的食物，让你过饱，让你发胖。

三、睡前泡脚防寒凉

众所周知，泡脚对身体是很有益处的。平时工作疲累，很难能安排时间泡泡脚。在圣诞假期，不如安排时间泡泡脚。而且专家认为，冬至过后，天气更加寒冷，在这段时间，更加要注意保暖，慎防“寒从脚下起”。脚离心脏最远，血液供应慢而少，抵御寒冷的能力较差，而脚掌与上呼吸道黏膜又有着密切的关系。一旦足部着凉了，容易引起上呼吸道黏膜内毛细血管的收缩，导致抵抗疾病能力下降。

“睡前烫烫脚，胜似吃补药”，晚上睡觉前，用热水烫一烫脚，既能御寒又能有效地促进局部血液循环，增加脚的营养供给，保持皮肤柔软，清除下肢的沉重感和全身疲劳。同时，热水对大脑皮层也是一种良好的刺激，有利于促进睡眠。圣诞节过后，你会精神充沛，更能应付工作和生活的挑战。

圣诞节饮食营养搭配

品种巧搭配

选购菜肴和节日饮食的安排.应在注重色、香、味、形的前提下，力求荤素、冷热、粗精，干稀巧搭配，荤素搭配，可以激发人的食欲，保持营养平衡，酸碱平衡。就冷热菜肴的口味而言，不仅要求甜、咸巧调理，还应做到麻、辣、酸、苦巧搭配，达到五味俱全，才能胃口大开。粗精搭配，就是要适当吃些粗粮、多纤维食物，帮助消化。干稀搭配，主要是指主食花样多，有米饭、馒头、大饼、蒸包、水饺、元宵、年糕等;粥、汤、甜饮等也要品种变换，品味多样。

肥瘦巧补充

节日荤食应少而精，肥瘦搭配，以瘦为主。口味要清淡，多选择平时少吃的牛肉、狗肉、兔肉、鸽肉、猪肉、鸡鸭鹅爪等，以及海鲜、鱼类。鱼、肉的制作要以清蒸为主，少用油炸、烧烤。

夜餐巧安排

节日期间，人们常玩到深夜，甚至通宵达旦，因此免不了吃点夜餐。由于白天饮食丰盛，夜餐吃点馒头、包子、面条或喝点牛奶等热饮即可，既充了饥，又不伤脾胃，还有利于睡眠。

零食巧调理

节日的三餐主食多以丰厚的油腻食品为主，所以，零食应以开胃、理气、消胀、降火、祛燥为特点，如饭后两小时左右，可吃点苹果、梨、香蕉等，以开胃通便;少吃花生、瓜子、糖果、巧克力等零食;而橘子、柿子等以不吃为好。另外，像话梅、山楂片、薄荷糖等可适度品味。

烟酒巧分开

喜庆佳节，亲朋好友欢聚，少不了饮酒助兴。适量饮点酒可以促进血液循坏，消除疲劳，加快新陈代谢，但是，切不可畅饮无度，一醉方休。尤其是一边酗酒一边大量吸烟，对身体的摧残相当严重。因此，节日期间应做到酒席桌上不吸烟，饮茶吸烟不喝酒，避免人体肝、胃、肺同时受到侵害。

伤食巧调治

过节，一些人不注意自己的消化能力，很容易出现伤食。对伤食症可用桂皮、山楂各10克，红糖30克，水煮桂皮、山楂，滤汁放入红糖调匀，热饮。或用槟榔、炒莱菔子、生山楂各10克，水煮三物，去渣，凉后加入白糖少许，以此代开水饮，效果很好。

购物时注意营养标示

当您决定菜单后，便要开始购买，记得千万不要空腹时去购买，免得买一堆不在菜单上的食物回来，而且最好以新鲜蔬果为主要素材，避免购买点心与速食类的食品，记得一定要仔细阅读包装上营养标示，选择每份食物脂肪热量低于总热量的1/3(一公克脂肪=9大卡热量)，避免购买已处理过的食物，因为这些食物通常含高脂肪量。尽量选择低脂食品取代全脂。这样一来，便可为您的饮食先把第一关，让过多脂肪远离你!

烹调时少油炸

烹煮食物的器具，以不沾锅较好，因为可以减少食用油的量;同时避免用油炸或煎调理，可以烤或蒸取代，这样可以减少过多的油被吃进肚子里去;也尽量少用酱料及调味料，可以用香料取代;蛋制食物，可以两个蛋白取代全蛋;烹煮前可以将肉类的皮去除，因为皮层通常含有较多脂肪。最后，记得不要准备超过需要的份量，不然就会因为煮的辛苦，而不得不通通吃进去罗!