-
相关文章
普通电饭锅烤地瓜窍门 普通电饭锅烤地瓜怎么做
2023-08-03 04:47:18厨房飞蛾的根治小妙招 厨房飞蛾怎么根治
2023-08-06 18:18:34月亮不睡我不睡的下一句是什么呢 月亮不睡我不睡的后一句
2023-08-15 21:08:30树叶不是一天黄的人心不是一天凉的是什么意思 树叶不是一天黄的人心不是
2023-08-11 21:21:19口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值
2023-08-18 22:52:19如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法
2023-08-03 01:40:50游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招
2023-08-16 11:23:58普通电饭锅烤地瓜窍门 普通电饭锅烤地瓜怎么做
2023-08-03 04:47:18厨房飞蛾的根治小妙招 厨房飞蛾怎么根治
2023-08-06 18:18:34月亮不睡我不睡的下一句是什么呢 月亮不睡我不睡的后一句
2023-08-15 21:08:30树叶不是一天黄的人心不是一天凉的是什么意思 树叶不是一天黄的人心不是
2023-08-11 21:21:19
让煎饼脆脆的窍门 让煎饼脆脆有什么诀窍
2023-08-12 17:40:46 高考在线
1、面糊的比例要掌握好，不可以太稀，要略稠一点；
2、要使用刮板刮煎饼，不要用竹蜻蜓，因为刮板好用力；
3、和好的面糊需要醒12小时之后再使用；
4、做粮煎饼时，煎饼鏊子上不需要刷油，这样刮出来的煎饼才能薄而脆，为了增加煎饼酥脆的口感，里面的薄脆也是非常关键的；
5、炸薄脆要将面片先在中间切一至二刀，不切断，这样炸的时候，不至于膨胀太厉害，另外炸薄脆的火力要均匀。
