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1、原料:西红柿,青椒,鸡蛋。
2、配料:花生油,蒜,盐。
3、分别将西红柿、青椒洗净切块。
4、将鸡蛋炒熟,蒜切小片。
5、底锅热油,爆蒜香,然后倒入西红柿炒至粘软。
6、放入青椒稍炒片刻,再倒入炒好的鸡蛋。
7、出锅前加盐即可。