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1、先将洗净的萝卜切成1厘米左右宽的长条。
2、切完后放入盆中。
3、将盐分次放入萝卜中抓拌均匀。
4、放置5个小时。
5、用力挤干水分。
6、然后挂起来晾干。
7、晾干后取下放入盆中。
8、撒入辣椒粉。
9、撒入花椒粉。
10、将其搅拌均匀即可。
11、这样一份四川麻辣萝卜干即可做好。