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1、报考条件是:
(1)年龄在18至55周岁,初中以上学历;
(2)身体健康,无妨碍从事本工种作业的疾病和生理缺陷;
(3)具备本工种的安全技术知识,具有2年以上从事本工种工作经历。
2、食品安全管理员的工作职责是:
(1)配合市场监督管理部门对本单位食品安全进行监督检查,并如实提供有关情况;
(2)组织本单位从业人员进行食品安全法律法规和食品安全知识培训;
(3)制定本单位食品安全管理制度及岗位责任制度,并对执行情况进行督促检查;
(4)对食品安全检验工作进行管理;5、建立健全食品安全管理档案,保存各种检查记录。