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1、食材:八爪鱼12个、青红辣椒适量、海鲜粉1勺、白砂糖1勺、蒜末适量、蚝油1勺、辣鲜露2勺、生抽2勺、辣椒油2勺、花椒油1勺。
2、八爪鱼洗净热水煮3-5分钟捞出备用。
3、调捞汁:蒜末青红辣椒碎。
4、一勺海鲜粉一勺白砂糖。
5、两勺辣鲜露两勺生抽。
6、一勺蚝油两勺辣椒油一勺花椒油。
7、搅拌均匀,腌两小时以上味道更佳。