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1、木瓜雪耳糖水,原料:一个夏威夷木瓜或者一个广东木瓜、水发雪耳、莲子、百合、龙眼肉、枸杞子少许。制作:将成熟新鲜的木瓜切成两半后把里面的黑色籽去掉,把上面的材料都清洗干净后放在木瓜瓢内。上笼旺火蒸制15分钟即可。
2、木瓜蜂蜜糖水,材料:木瓜1个、蜂蜜适量、水适量,做法:先把新鲜的木瓜清洗干净,然后削去果皮,去掉果瓤,切成小片。将木瓜放入煲中,加适量水。.煲滚后改用中火煲30分钟。放落蜂蜜调味。搅匀糖水,即可饮用。
3、清炖冰糖木瓜,材料:木瓜、冰糖、水。做法:将木瓜去皮、去籽、切成块状。与冰糖、水。材料一起煮20分钟,即可食用。