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1、食材：熟米饭半碗、红萝卜丁半碗、香菇丁半碗、香肠丁半碗、菜椒丁半碗、大蒜5瓣。
2、首先我们把所有的食材切丁备用，做炒米用。
3、首先我们在锅里放入食用油。
4、然后开火。
5、在锅中放入大蒜片，然后放入少许食盐爆香。
6、然后把我们做好的菜丁，然后翻炒。
7、菜丁炒好以后放入米饭，继续翻炒。
8、米饭炒热后放入适量的食盐然后翻炒均匀。
9、炒米制作完成。
10、出盘即可。
