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1、准备材料:莲藕200克 腔骨300克、大料 葱 姜 料酒 香叶各适量。
2、先把骨头过一下热水,去血水。
3、放入高压锅,加料酒,酱油,大料,葱切段,姜切片,香叶几片 一起放入高压锅,加水,只要满过骨头就可以。
4、点火,到冒气了,开小火,然后再等5分钟。
5、把藕洗干净,切块,等高压锅气消了,放入一次吃的量,再点火,等冒气3分钟,等气消,加盐,就能吃啦。