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1、主料：芋头1个、腊肠2根。
2、辅料：胡萝卜半根。
3、调料：色拉油适量、生抽适量、小葱5克。
4、芋头去皮后切成一厘米厚的薄片。
5、把芋头片冲洗，去掉表面的黏液。
6、腊肠斜刀切成薄片。
7、把芋头片叠加在一起，放入盘子里，两片芋头片中间放两片腊肠。
8、把胡萝卜刨成丝，撒一些在上面。
9、上锅大火蒸15分钟。
10、锅里放一点油加生抽，再加点白糖，煮开后撒上葱，淋在蒸好的芋头即可。
