高考在线
高考在线 >经验

酱肉包的馅要不要炒一下 酱肉包的馅需要炒一下吗

2023-08-07 14:44:58 高考在线

1、需要炒一下。

2、酱肉的馅主要是由五花肉和酱混合而成,提前炒制一下可以让肉馅和酱充分混合,激发出馅料的香味,可以使做出来的酱肉包更加好吃。 不过在做成包子后,还需要进行蒸的一道工序,因此,不要把肉馅炒的太熟,容易导致酱肉包的馅过老,因此馅料炒制半熟即可,这样蒸出来后,肉馅的口感会比较适中。