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2023-08-05 21:01:04 高考在线
1、把饺子挨在一起放在冰箱冷藏室里保存就容易出现饺子粘在一起的情况。这个时候不要着急扯开，因为饺子的皮软，很容易扯破。 可以把粘在一起的饺子分出来，放在盘子上，撒点面粉避免更加粘，然后放入冰箱的冷冻层。放置半天之后拿出来，饺子已经冻硬了，这时候就可以用力把饺子掰开，皮也不容易扯破了。
2、煮法：锅内放水，并且加入适量的盐，水烧开后放入粘在一起的饺子。在这期间用筷子慢慢搅动饺子，等饺子皮熟了，就不会那么黏了。但是注意不要煮太久，否则饺子容易煮破皮，一般饺子煮浮起来之后再小火煮2-3分钟即可
