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1、煮汤熬粥:蒲公英的口感略微带一点苦味,为了减少蒲公英苦味,食用时可将其洗净后在开水或盐水中煮5~8分钟,然后泡在水中数小时,将苦味浸出冲洗干净,再煮汤或熬粥。用蒲公英煮汤或者粥,食用后可以调理自己的脾胃。
2、蒲公英茶:干燥蒲公英75克,水1000毫升,将蒲公英洗净,放入锅中,加水淹过蒲公英,大火煮沸后盖上锅盖,小火熬煮1小时,滤除叶渣,待凉后即可饮用。喝蒲公英茶,可以清热降火。
3、蒲公英粥:准备三十蒲公英,一百克粳米,把这两种食材一起煮成粥食用可清热解毒、消肿散结。
4、蒲公英茵陈红枣汤:准备五十克蒲公英,五十克茵陈,十颗大枣,五十克白糖,制成汤,本方对于急性黄疸型肝炎有很好的疗效。
5、蒲公英桔梗汤:准备六十克蒲公英,十克桔梗,白糖少许,一起煎成汤,可以辅助治疗痈疽。
6、蒲公英玉米汤:准备六十克蒲公英,六十克玉米蕊,加水浓缩煎服或代茶饮,用于治疗热淋、小便短赤疗效显著。