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鸡胗是什么器官 鸡胗是哪个器官

2023-08-15 10:23:20 高考在线

1、鸡胗是鸡的胃，因为禽类的胃分肌胃和腺胃，肌胃较大且肉质较厚负责储存和磨碎食物，腺胃较小分泌胃液，鸡胗负责储存和磨碎食物，帮助鸡进行消化。

2、所以鸡胗又称为肌胃，是鸡的砂囊。鸡胗取下内壁的一层黄色的膜，洗净，晒干后可以生食或炒制。