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1、萝卜皮冼净,放盐至出水,倒掉,用白开水冼下萝卜皮。
2、准备4个大蒜子,4个小红椒(用凉开水冲洗干净)
3、大蒜子切碎,小红椒切断,放入萝卜皮里,放半勺糖。
4、再放一勺生抽,一勺香醋,半勺老抽。
5、搅拌均匀,盖上盖子,等待八小时即可开吃。