-
相关文章
connect怎么读 connect如何读
2023-08-12 18:02:18words怎么读 words如何读
2023-08-12 20:06:44萝卜皮制作方法 萝卜皮制作方法是什么
2023-08-04 19:43:47jar怎么读 jar如何读
2023-08-15 10:24:03口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值
2023-08-18 22:52:19如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法
2023-08-03 01:40:50游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招
2023-08-16 11:23:58connect怎么读 connect如何读
2023-08-12 18:02:18words怎么读 words如何读
2023-08-12 20:06:44萝卜皮制作方法 萝卜皮制作方法是什么
2023-08-04 19:43:47jar怎么读 jar如何读
2023-08-15 10:24:03
油条怎么制作方法 油条制作教程
2023-08-06 06:31:18 高考在线
1、原料：普通面粉5000克，盐适量,碱（冬季60克，春季70克，夏季80克），温水（冬季3000克，夏季2750克）。
2、将碱、盐按比例兑好，碾碎放入盆内，加入温水搅拌溶化，成乳状液，并生成大量的泡沫，且有响声，再加入面粉搅拌成雪花状，揣捣使其成为光滑柔软有筋力的面团，用温布或棉被盖好，醒20至30分钟，再揣捣一次，再叠面，如此3至4次，使面团产生气体，形成孔洞，达到柔顺即可。
3、案板上抹油，取面团1/5放在案板上，拖拉成长条，用小面杖擀成1厘米厚、10厘米宽的长条，再用刀剁成1.5厘米宽的长条，将两条摞在一起，用竹筷顺长从中间压实、压紧，双手轻捏两头，旋转后拉成长30厘米左右的长条，放入八成热的油锅中，边炸边翻动，使坯条鼓起来，丰满膨胀酥脆，呈金黄色即成。
