-
相关文章
如何做秋葵更好吃 秋葵煎蛋的做法
2023-08-02 09:59:28肝不好吃什么调理吃什么对肝脏好 吃哪些食物对肝脏好
2023-08-06 18:36:01豆腐干和什么一起炒好吃 豆腐干和啥一起炒好吃
2023-08-04 03:53:33鱼生用什么鱼做最好吃 鱼生用啥鱼做最好吃
2023-08-04 08:30:34口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值
2023-08-18 22:52:19如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法
2023-08-03 01:40:50游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招
2023-08-16 11:23:58如何做秋葵更好吃 秋葵煎蛋的做法
2023-08-02 09:59:28肝不好吃什么调理吃什么对肝脏好 吃哪些食物对肝脏好
2023-08-06 18:36:01豆腐干和什么一起炒好吃 豆腐干和啥一起炒好吃
2023-08-04 03:53:33鱼生用什么鱼做最好吃 鱼生用啥鱼做最好吃
2023-08-04 08:30:34
在家怎样炒板栗才好吃 炒板栗好吃的做法
2023-08-08 18:49:18 高考在线
1、首先把栗子洗净，然后用利器把栗子pp割开，深度大概为5mm，长度要超过pp。
2、注意这点很重要哦，千万不要偷懒！ 然后洗净，放在水里泡10分钟左右。
3、铁锅烧干，将盐倒入，同时倒入已经沥干的栗子，千万注意要在盐冷的时候放栗子，徐徐翻炒之，注意要使栗子受热均匀，否则生熟会不一致，有些栗子还会焦，过了几分钟后，你可以看见栗子慢慢涨开来，于是加快翻炒的频率，使先前粘在栗子壳上的盐粒慢慢脱离，同时盐色渐渐转深。
4、这个时候，就加一勺白糖下去，注意要慢慢加入，要撒得均匀些，糖加进入以后，盐粒开始发粘，渐渐变成黑色，同时糖分焦化，焦香四溢，很有路边糖炒栗子的感觉吧？这个时候，需要不断快速翻炒，并使铲子从锅底插入泛起，以保证焦糖不粘锅底。
5、待炒到盐粒不再发粘，即关火，盖上盖子闷一会，以保证栗子熟透并使焦糖香气渗入栗子里，然后用漏勺将栗子沥出即可。
