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1、生长习性:耐旱、喜光、不耐庇荫、怕潮湿、怕夏涝,抗旱能力极强,主根深入土层7-8米,水平根发达,可伸展10米以外,是世界上最抗旱果树和水土保持优良树种。
2、适应温度:开心果对温度适应能力较强,可同时适应温73.4度F到零下温度,当然开心果树需要足够凉的冬天打破芽的休眠和长、热、干燥的夏天以使果实成熟。其中最高43.8摄氏度到零下32.8摄氏度范围内,开心果树所生长的果实较好。
3、土壤:开心果树对土壤适应性很强,几乎在所有类型土壤上均可生长,尤其喜深、厚、轻、或干燥石灰质沙壤土、黄壤土,在粘壤土、沙砾质土、浅层栗色土、轻壤土、轻度盐化土壤等。土壤pH7.7-8.0。在砾瘠薄山地和半荒漠地上也能生长结果。生长需钾和铁等微量元素。开心果不耐盐碱,在过于阴湿和积水的地方不能生长。
4、浇水:开心果树适宜种植区一般年降水量在200-400毫米范围,其生长良好,结果丰满;而在年降水量80毫米以下的地区,亦可顽强生长开花和结果,但夏季需水敏感期缺水会导致果实颗粒无收。
5、开心果树为雌雄异株,园锥花序,靠风传媒授粉,通常花粉可传播50~70米,同株花期6~15天。树体为小乔木或乔木,寿命可达百年以上,树冠开张发枝力弱,分发育枝和结果枝,花芽着生在一年生枝结果,在顶芽以下1~3节位置上。