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1、材料:土豆、胡萝卜、洋葱等各适量,鸡肉等洗净切成块备用。
2、然后在锅中加入少许油,并将蒜末和鸡肉炒香,接着加入洋葱翻炒均匀,再加入土豆块、胡萝卜块翻炒,然后加入水,接下来盖上锅盖,焖煮5到10分钟,焖煮好之后加入咖喱,并不断搅拌,等咖喱块儿溶解后,再煮5分钟至咖喱呈稠糊状,然后大火收汁,并将咖喱浇到饭上即可。