高考在线
高考在线 >经验

鲜奶麻薯太稀了怎么办 鲜奶麻薯的做法介绍

2023-08-09 20:10:02 高考在线

1、鲜奶麻薯太稀主要是在加热牛奶这一步出现了问题，大家在煮牛奶的时候一定要注意等牛奶煮至浓稠再进行下一步，并且在加热时注意温度和时间，避免水分蒸发太快造成牛奶不成团的现象。

2、鲜奶麻薯的做法

（1）食材：糯米粉15g、木薯粉10g、牛奶130ml、细砂糖1小勺、黄油1小勺、熟黄豆粉、抹茶粉、熟黑芝麻、咸花生、红糖、细砂糖。

（2）糯米粉、木薯粉、细砂糖、牛奶倒入不沾锅中，开小火加热拌匀。

（3）成团后加黄油使劲搅匀，形成一个大团子，团子包上保鲜膜放冰箱冷藏。

（4）熟黄豆粉和红糖2:1比例混合打碎，抹茶粉和细砂糖1:1比例混合拌匀。

（5）熟黑芝麻和细砂糖2:1比例混合打碎，咸味花生和细砂糖2:1比例混合打碎。

（6）准备好的配料撒在大盘上，冷藏好的麻薯蘸上配料拌匀就能吃了。