高考在线
高考在线 >经验

酸奶上面一层水能吃吗 酸奶上面一层水能不能吃

2023-08-10 08:20:08 高考在线

1、可以的。

2、这层水是乳清,对身体无害。自制酸奶或者超市买的酸奶在冰箱里放上一段时间,酸奶的凝冻会有点收缩冒出淡黄色的水。会出乳清的酸奶,意味着这种酸奶在制作的时候没有加增稠剂。夏季酸奶没有及时放到冰箱容易变质,变质后的酸奶有浓重的酸味或者酒精发酵的味道,有时会冒有气泡,颜色变深黄或发绿。