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1、食材:大米1碗、腊肠2根、油少量、蚝油2勺、食盐2小勺、糖2小勺、老抽1勺半左右、料酒1勺。
2、首先电饭锅放入一碗米饭,用清水淘干净。
3、取出腊肠,将其切成一片一片的,用水冲一下,备用。
4、电饭锅里放入水,腊肠,水的量大概是比米多出一节食指左右即可,放入老抽,食盐、糖、料酒、用饭铲搅拌一会儿,不然容易造成下面的饭口味重、食盐不要放太多。
5、按下电饭锅的煮饭键,煮好之后用饭铲搅拌一下,再焖一会儿。
6、最后盛入碗中,香喷喷的腊肠饭就做好啦。