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1、用料:鸡翅、橙子各适量。
2、首先把鸡翅洗干净,沥干水分。
3、橙子最好用食用盐把表面做深度清洗,清理干净。
4、把橙子切成月牙状的薄片,一个就可以了,另一个榨成汁用来腌制鸡翅。
5、在容器中放入鸡翅、生抽、老抽、蚝油、料酒及黑胡椒碎、蜂蜜、盐还有蒜、葱白一起搅拌均匀。
6、把刚才榨汁的橙汁倒入再次搅均匀。
7、盖上保鲜膜腌制,这个过程至少2个小时以上,或者是放一晚上,味道更佳。
8、在烤盘垫上锡纸把腌制好的鸡翅整齐放好。
9、然后给每个鸡翅上放一片切好的橙子薄片,烤箱提前预热200度10分钟,中层上下火
10、200度烘烤30分钟左右。