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1、食材：面粉30g、番茄半拉、鸡蛋2颗、盐适中、番茄酱一点点、葱花一点点、辣椒油。
2、准备食材，首先切番茄。
3、鸡蛋打碎备用，用筷子打撒。
4、将三分之一蛋液缓缓倒入面粉中，边倒边搅拌。
5、半成品准备齐全，下油锅。
6、翻炒西红柿，一直炒到它流油。
7、番茄烂了以后，放入清水下锅
8、水开后，面疙瘩下锅。
9、面疙瘩都划拉完了，这时候倒入鸡蛋液搅拌均匀，然后倒入盐，即可出锅。
