-
相关文章
夜宵与宵夜的区别是什么 夜宵与宵夜有什么区别
2023-08-18 05:00:57怎样清洗纹身 怎么样清洗纹身
2023-08-15 21:15:37青豆炒虾仁的做法窍门 青豆炒虾仁的做法窍门简单介绍
2023-08-14 01:59:02猪油能放多久 猪油能存放的时长
2023-08-05 20:26:31口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值
2023-08-18 22:52:19如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法
2023-08-03 01:40:50游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招
2023-08-16 11:23:58夜宵与宵夜的区别是什么 夜宵与宵夜有什么区别
2023-08-18 05:00:57怎样清洗纹身 怎么样清洗纹身
2023-08-15 21:15:37青豆炒虾仁的做法窍门 青豆炒虾仁的做法窍门简单介绍
2023-08-14 01:59:02猪油能放多久 猪油能存放的时长
2023-08-05 20:26:31
泡腊八蒜为啥不绿 泡腊八蒜为什么不绿
2023-08-06 09:57:56 高考在线
1、影响腊八蒜绿不绿的主要因素是蒜酶、温度和醋酸浓度。
2、大蒜中的含硫化合物在蒜酶的作用下先生成蒜蓝素，再慢慢转变成蒜绿素，不过蒜绿素产生的时间比较短，它会再转变为蒜黄素；低温是打破大蒜休眠、激活蒜酶、使大蒜绿变的必要条件；泡制腊八蒜的醋能起到增加细胞膜通透性的作用，使大蒜在不破坏细胞壁的前提下变绿。
