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全脂淡奶和植脂淡奶的区别 全脂淡奶和植脂淡奶有什么区别

2023-08-06 10:10:40 高考在线

1、配料不一样，全脂淡奶的配料有鲜牛乳、乳化剂(大豆百磷脂)、磷酸氢二钠、增稠剂。

2、植脂淡奶的配料有鲜牛乳、乳清粉度、棕榈油、大豆磷脂、磷酸氢二钠、增稠剂。

3、而且应用不一样，全脂淡奶常用来调制甜品。而植脂淡奶可用来做西点等等。