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切达奶酪和马苏里拉奶酪有什么区别 切达奶酪和马苏里拉奶的两个区别

2023-08-16 01:40:43 高考在线

1、原料不同。切达奶酪——牛奶、天然酵母菌；马苏里拉奶酪——新鲜牛乳、嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌、食盐、凝乳酶。

2、储藏时间不一样。切达奶酪——微甜(9个月)、有的味道比较重(24个月)；马苏里拉奶酪——保质期不超过1周。