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1、雪梨1个，野生川贝3克，黄冰糖少许。
2、雪梨洗净，从根部切下一点(大约五分一处)。
3、用勺子和刀挖出梨核，然后把能挖出梨肉挖出来切碎。
4、把切碎的梨肉装回去。
5、放上黄冰糖，第一次放多了吃的时候加水稀释一下，可少放一点。
6、3克川贝擀碎。
7、放到盅里。
8、盖上梨盖，用牙签固定住。
9、放高压锅里，下面加了500ml水。
10、盖好盖子，设定20分钟。
11、好了，晾凉一点就可以吃了。
12、基本上蒸化了，搅拌均匀就可以了。据说野生的比较好用，一天蒸一个梨三天就差不多。
