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腌制腊肉的做法 腊肉怎么腌制

2023-08-13 21:26:43 高考在线

1、制作腊肉的时间应当选在10度左右的季节里，猪肉部分最好使用带皮、肥瘦相间的猪臀部肉。

2、猪肉清洗干净后，将猪肉切成大小合适的条状，放入盆中。

3、按照猪肉的多少适量加入五香粉、生抽、盐以及糖，搅拌均匀后放入准备好的密封容器中腌制一段时间即可。