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1、白藜芦醇具有显著的抗菌、抗脂质过氧化、抗细胞诱变等多种药理作用。
2、新陈代谢学家:白藜芦醇有利于至少五个人体最关键的新陈代谢系统:循环系统，抗氧化防御系统，炎性反应系统，免疫系统，细胞代谢系统。尤其白藜芦醇有助于一直和细胞炎症相关的nf kappa-b, prostaglandin e-2和cox-2酶，通过刺激sirt基因，模拟正常的老化控制热量。
