-
相关文章
叉烧是什么部位的肉 叉烧是哪个部位的肉
2023-08-17 22:56:47八开纸和a4一样吗 八开纸和a4一不一样
2023-08-08 00:29:33炒花生的热量 炒花生的热量是多少
2023-08-07 01:23:39豆花是不是豆腐脑 豆花是豆腐脑吗
2023-08-02 18:22:54口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值
2023-08-18 22:52:19如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法
2023-08-03 01:40:50游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招
2023-08-16 11:23:58叉烧是什么部位的肉 叉烧是哪个部位的肉
2023-08-17 22:56:47八开纸和a4一样吗 八开纸和a4一不一样
2023-08-08 00:29:33炒花生的热量 炒花生的热量是多少
2023-08-07 01:23:39豆花是不是豆腐脑 豆花是豆腐脑吗
2023-08-02 18:22:54
南北方饮食文化差异 南北方饮食文化差异有哪些
2023-08-10 17:55:16 高考在线
1、南北方饮食在主食、菜系、菜量等方面有差异。南方适宜种水稻，主食是大米，北方适宜种小麦，主食是馒头、饺子、大饼、面条等。北方的菜系以鲁菜为多，南方的菜系包括川菜、粤菜、湘菜、浙菜、闽菜、苏菜、徽菜等。
2、北方菜品分量足，不讲究精细烹饪工序、菜名，买菜一般论斤买，做菜量多、做工简单。
3、南方买菜一般论个买，菜肴精致细腻，制作工艺繁复，讲究刀工、烹饪火候、摆盘等，菜量小。
4、南方在饭前、饮酒前喝汤，北方在饭后喝汤，过年时南方吃年糕，北方吃饺子，南方粽子咸，北方粽子甜。
