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1、如果在春夏秋季,天气较热,桃胶煮熟后常温下只能放6~8小时,很快就会变质。冬天室温在10度以下,将煮好的桃胶密封装好,放在阴凉处,能够放一天左右。
2、将煮好的桃胶放在冰箱冷藏室中,温度在3~6度之间,能够减缓细菌等微生物的繁殖速度,大约能够保存3天。