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1、大虾去黑线,收拾干净,用黑胡椒盐料酒腌制半个小时,一个小时更好。不怕麻烦的去头剥皮。模具涂油;西葫芦切六片,放入模具内。
2、放入培根和大虾,最好虾头朝上,我这不太好。尾巴烤完会很干。每份打入两个鹌鹑蛋或者一个鸡蛋;撒马苏里拉芝士,不用等最后五分钟。170度,15到20分钟,按自己烤箱调整出炉。