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1、准备食材:茄子小半个、猪肉末30克、少许盐、生粉少许。
2、茄子洗净,切成半,然后放进锅里,先蒸熟。稍稍放凉后,可以撕成丝。可以根据宝宝的年龄和咀嚼能力来决定是否保留茄子皮。
3、肉末用盐、生抽、糖和生粉稍稍腌一下。
4、把猪肉末混合茄子丝一起,放进锅里,隔水蒸熟。可以用来拌饭吃,也可以就这样给宝宝当成辅食吃