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即鱼木瓜汤怎么做好吃呢 即鱼木瓜汤的烹饪方法

2023-08-15 16:42:52 高考在线

1、材料:木瓜500到600克(约1个)、莲子20克、眉豆20克、鲫鱼1至2条。

2、先把鲫鱼洗净、去内脏,用慢火稍煎至微黄;莲子去芯和眉豆一起洗净,用清水漫泡片刻;

3、木瓜洗净后去皮,切成块状,然后一起放入瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),先用武火煲沸后,改用文火煲2个小时;

4、调入适量食盐和少许生油便可,此量可供3至4人用。木瓜、莲子、眉豆、鲫鱼可拌入酱油食用。