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2023-08-08 00:58:02 高考在线
1、准备材料：绿豆300g、红豆300g、牛奶200ml、蜂蜜20g、红糖50g。
2、将红豆提前泡水。
3、然后放入高压锅内，压制软烂。压好后，取出滤水。
4、将红豆沙放入碗中，放红糖搅拌均匀。
5、绿豆洗净，晾水水分。
6、放入研磨机磨成绿豆粉。
7、上锅大火蒸30分钟，同时用炒锅将糯米粉炒熟。
8、蒸好后将熟绿豆粉的块辗碎，与糯米粉、牛奶、蜂蜜混合，搅拌均匀。
9、取一团绿豆粉，捏出一个小窝。
10、入绿豆馅，双手旋转着用大拇指向内送馅。
11、慢慢收入口，团成圆团。
12、放入模具，压制，倒扣，脱模即可。
