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1、把紫薯洗干净，用刀切去头尾的一小部分。
2、用纸巾包住紫薯。
3、用水把纸巾打湿。
4、放入微波炉内，高火转约8分钟至熟。
5、紫薯熟后去皮，用汤匙把紫薯切捣下。
6、用汤匙把紫薯放入搅拌杯中。
7、加入纯牛奶。
8、盖上搅拌杯的盖子，安装到料理机上。
9、用料理机把牛奶紫薯搅打均匀。
10、撒点黑芝麻点缀下。
