-
相关文章
黏玉米和水果玉米哪个减肥好 黏玉米和水果玉米的减肥效果一样吗
2023-08-15 22:14:58牛奶未开封过期3天还可以喝么 牛奶还有3天过期能不能喝
2023-08-06 12:23:48冬天空调房里放加湿器好吗 能不能在空调房里放加湿器
2023-08-05 05:28:00椰子水上火还是降火 椰子水上火吗
2023-08-18 05:12:04口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值
2023-08-18 22:52:19如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法
2023-08-03 01:40:50游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招
2023-08-16 11:23:58黏玉米和水果玉米哪个减肥好 黏玉米和水果玉米的减肥效果一样吗
2023-08-15 22:14:58牛奶未开封过期3天还可以喝么 牛奶还有3天过期能不能喝
2023-08-06 12:23:48冬天空调房里放加湿器好吗 能不能在空调房里放加湿器
2023-08-05 05:28:00椰子水上火还是降火 椰子水上火吗
2023-08-18 05:12:04
包饺子为什么要放花椒水 制作饺子馅放花椒水的原因
2023-08-05 02:43:28 高考在线
1、花椒水有去味、提鲜的味道。馅料中大多有肉类，而不管是牛羊肉还是猪肉，多少都会有一些膻味和腥味，会影响食物的味道，因此加一些含有丰富芳香类物质的花椒水可以去除肉馅中不适的味道，同时增加一些麻的口味，使肉馅味道更好。
2、花椒水在调馅过程中一点一点放下去。花椒水可以增加肉馅中的含水量，避免肉馅过干，因此在调馅的过程中需要一点一点加入花椒水，不停按同一个顺序搅拌，使肌肉纤维吸收饱满的水分。需要注意的事，花椒水一定要完全吸收完才能结束，因此每次加入的花椒水不要太多。
