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1、调酒是用各种酒和果汁兑在一起,按一定比例和说明调制。调酒发展从鸡尾酒开始的,人们发现用几种酒混合着糖和水兑在一起,碰撞产生的酒水的味道很不错,就开始了发展调酒文化,又分为美式,英式,日式调酒流派。
2、调酒师作为一种职业,顾名思义,主要工作就是负责调酒,经常在酒吧和餐厅工作。调酒师等级可以分为五级,从初级到高级技师,只有获得相应的资格,才可以去应聘工作。
3、调酒师总是给消费者一种优雅、端庄、绅士的感觉,其主要职责不仅是调配酒水,整理酒水,也是在发扬一个国家的酒水文化,让更多消费者领略国家的风土人情。